Помидоры по-сухоложски

Ваши помидорки замечательно смотрятся, очень захотелось. Только вот у меня вопросик, жуть, как интересно, почему ПО — СУХОЛОЖСКИ?

Рецепты хороши и Ваш!
Про вкус не будем спорить!
Любой тут можно подобрать
И пробовать готовить!
Кому что больше нравится
Мариновать или солить...
Жарить или же варить...
Да все-равно природный дар - 
Умение готовить!!! 

Интересно так) Ничем вроде бы, Ваше рецепт не отличается от других) А название очень красивое — «по-сухоложски»! Может, еще какой секрет есть?)))

Ооочень вкусные помидорки получаются! Спасибо за рецепт!

Да название очень интересное))И помидорки аппетитно выглядят! Удачи вам!!!

Всем огромное спасибо! Секретов особых нет-главное всё делать с любовью! Благо есть для кого творить и заготавливать..)  Спасибо!

   Меня тоже название заинтриговало, прочитала комментарии и поняла…
  Что у каждого из насесть история, история наших родителей, дедушек и бабушек, они вкладывали в нас с самого рождения всё, что с таким трудом, путём проб и ошибок превращалось в великолепные рецепты засолки, приготовления пищи, и всего того, что касается домоводства, да и жизни в целом.
    Многих родственников сейчас уже нет с нами, светлая им память, и нам нужно постараться сохранить то, что было нам передано, ВЕСЬ ЖИЗНЕННЫЙ ОПЫТ, и, конечно, передать нашим детям и внукам.

А Помидорки очень красивые и думаю вкусные, такие красивые в прозрачном рассоле.

Да, оригинальное название)))И красиво смотрятся)

Мы также говорим: помидоры маринованные, соленые, а нет чтоб говорить, «сухоложские» " бабушкины" или другие названия, чтоб жизненно, интересно. Пришли гости, ты:  - Сегодня помидоры «сухоложские» и все заинтрегованы, глядишь и съели, и хвалят. Удачи.

Я закатываю баночки по такому же рецепту! Я так люблю открыть такую баночку с помидорками зимой! И тоже не кладу  лавровый лист.Но я обязательно добавляю в банки чеснок и укроп.А называю я их Оренбургские.Потому что я сама оттуда!

Небольшое уточнение. В 3-х литровую банку с помидорами не входит 3 л воды, а примерно 1,5-1,8 л. Расклад соли и сахара дается из расчета на банку или на 3л воды и это уже будет рассол для 2-х банок?
 

Как приятно было встретить землячку, я родом оттуда, буду теперь закрывать по-сухоложски

Самый вкусный рецепт, на мой взгляд, чего только не перепробовала, правда я добавляю еще иногда зонтик укропа и чеснок или чеснок и семена горчицы. А основа — да, такая же, я даже не помню откуда, скорее всего от мамы, но специи мы разные кладем, она иногда добавляет хрен и гвоздику, хрена у меня нет, гвоздику не люблю.

Как-то угощали помидорами подобными. Не понравилось. Безвкусица. В помидоры надо обязательно добавлять чеснок, укроп, листья смородины, вишни, эстрагон и др. по вкусу. Вот это будут помидоры.

Не всем могут понравится приправы, может лучше делать нейтральный вкус и потом добавлять специи, и важен не только рецепт, но и как приготовили, как долго стояли банки ))