Пастуший пирог

Пастуший пирог

Этот простой и легкий в приготовлении пирог накормит всю вашу семью. Его можно подавать на обед или ужин. А как дополнение к пирогу приготовьте салат из свежих огурцов и помидоров. 

Ингредиенты:
  • Картофель — 500 г 
  • Мясной фарш — 300 г 
  • Морковь — 1 шт. 
  • Лук репчатый — 1 шт. 
  • Горошек зеленый — 150 г 
  • Цветная капуста — 400 г 
  • Подсолнечное масло Олейна — 20 г 
  • Сыр твердый — 100 г 
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:
1. Готовим начинку. Лук и морковь нарежьте мелким кубиком и обжарьте на подсолнечном масле Олейна 2-3 минуты.

обжаренные лук и морковь

2. Добавьте фарш и жарьте еще около 5 минут. 

добавление фарша

3. Добавьте зеленый горошек (свежий или замороженный). Продолжайте обжаривать еще около 2 минут, посолите и поперчите. Начинка готова.

добавление зеленого горошка

4. Картофель отварите, очистите, нарежьте кружочками и выложите в форму для запекания. 

вареный картофель

5. Сверху на картофель выложите начинку. 

начинка

6. Следующим слоем выложите отварную, и разобранную на соцветия, цветную капусту. 

отварная цветная капуста

7. Посыпьте пирог натертым на крупной терке сыром и запекайте в разогретой до 180С духовке до румяной корочки. Приятного аппетита. 

готовое блюдо


Запись размещена в разделах: , блюда из картофеля, рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
fb_1301656356578192 Elena Zlobina и еще 3 человека




Комментарии (8)
Как вкусно и аппетитно! Надо попробовать сделать. Пирог в моем вкусе! 
Спасибо Наталья! Попробуйте обязательно! Пирог получается очень вкусным, все, кто его пробуют, просят добавки. 
Добавьте в ингредиенты цветную капусту и сколько. Подмигиваю
Большое спасибо Лилия. А я и не заметила, что пропустила этот ингредиент.
А фарш какой берётся (идёт пунктом 2)? Нигде не сказано. 
Фарш у меня был свино-говяжий, но можно приготовить и из куриного, или любого другого на ваш вкус.
Последний раз редактировалось
А Вы в тексте уточните: «мясной фарш», а то ведь непонятка вышла.
Поправила.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Какая хозяйка не печет пирогов? Ведь это не только повод собраться за столом всей семьей, но и отличный вариант сытной закуски или легкого ужина для выходных. А если он получился вкусным, да еще и красивым, то успех гарантирован! В сезон...
Кто о чем, а я о тыкве)). Зимой она не переводится в моем холодильнике. Жаль, я не выращиваю тыквы сама, а в магазине их выбор слегка однообразен. Вот вспомнила еще об одном блюде, которое часто пекла в моем детстве мама: болгарская милина (или...
Хит летнего десерта — это, конечно, пироги с ягодами и фруктами. Много лет делала яблочный пирог на сметанном бисквите. Но, иногда, стакана сметаны было жалко — как оставить любимого мужа без сметанки к борщу?))) Для классической шарлотки...
Пирог готовится в мультиварке, рецепт несложный. Результат обычно не задерживается на столе. и приготовление начинки, а  потом можете вернуться к грядкам и клумбам. Ингредиенты: для теста 100 г майонеза250 мл кефира2 яйца1 ч. ложка соли2 ч....
У каждой хозяйки порой бывает, что остаются полуфабрикаты после приготовления каких – либо блюд. Так и у меня случилось. Готовила слойки с брынзой, и  у меня осталось немного теста, недолго думая, убрала в морозильную камеру и забыла о нем…...
Хочу поделиться своим любимым дачным рецептом пирога, состоящим из простых полезных ингредиентов. Этот пирог отлично подойдет для того, чтобы угостить гостей, побаловать домочадцев и накормить ребенка. Ведь в пироге есть любимые всеми продукты —...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать