Свекольный мармелад с черносливом и грецкими орехами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Свекла на обед. Протест ребенка: «Не хочу, не буду!» Знакомая ситуация? Мне знакомая. Поэтому предлагаю запрятать свеклу в десерт! И приготовить лакомство из простого набора продуктов: отварной свеклы, сладкого чернослива и грецких орехов. Рекомендовано для деток старше двух лет, а так же для взрослых, придерживающихся правильного питания.

ппппп
Мармелад из свеклы, чернослива и грецких орехов.

hhhhhh
Просто, вкусно и полезно. Свекольный мармелад из доступных натуральных продуктов.

ggggg
Мармелад для уютного чаепития.

gggggg
Вазочка с мармеладом.






Ингредиенты:


  • свекла отварная (средней величины) — 3 шт.;
  • чернослив без косточки (сладкий) — 150 г;
  • желатин — 30 г;
  • кокосовая стружка — 40 г;
  • вода — 100 мл;
  • грецкие орехи (очищенные) — 50 г.

Приготовление


ппппп

Натереть вареную свеклу на терке. Подготовленный чернослив мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить.

gggggg

Перемешать все ингредиенты в миске. Попробовать смесь, если вдруг у вас маловато чернослива или он не очень сладкий, можно добавить по вкусу коричневый сахар. Я сахар не добавляла. Подготовить желатин по инструкции на упаковке. У меня быстрорастворимый желатин, его не нужно предварительно замачивать. Достаточно просто залить теплой водой и прогреть на медленном огне до полного растворения желатина.

пппппп

Влить желатин в миску, тщательно перемешать смесь.

ооооо

Обернуть форму (у меня прямоугольная форма размером 24х10 см) пищевой пленкой.

рррррр

Выложить массу в форму, равномерно распределить и уплотнить лопаточкой. Отправить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

ппппп

Держа за края пленки, выложить застывший мармелад из формы.

ппппп

Нарезать мармелад кубиками.

ппппп

Выложить кубики мармелада на тарелку.

ппппп

Украсить (посыпать, обвалять) кокосовой стружкой.

ппппп

Приятного чаепития со свекольным мармеладом!


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
18 комментариев 32 спасибо за запись 7 в избранном 1246 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
MARIKZN Марина и еще 6 человек


Комментарии (18)
Отличный рецепт!
Светлана, спасибо за добрые слова!❤
Спасибо. Я так люблю мармелад, что любые фрукты и овощи в мармеладном исполнении съем
Тогда этот рецепт для Вас!❤Спасибо!
Никогда не видела мармелад с орехами, да в кокосовой стружке. Должно быть оригинально. Утащу ка в избранное
Спасибо, Светлана! ❤Орехи немного меняют текстуру мармелада. Это как шоколад с орехами, шоколад тает во рту, а орехи проявляются. Есть, что пожевать! Сахарная пудра более привычная для мармелада, но деткам пришлось уменьшить сахар и посыпать кокосовой стружкой.
Кокосовая стружка еще и полезнее, чем сахар.
Конечно!!!
Интересный какой вариант надо попробовать
Мои +++++++++++
Спасибо, Яна! ❤Буду очень рада, если рецепт пригодится и понравится!
Марина, интересный рецепт, спасибо! В списке ингредиентов нет орехов… Сколько их нужно?
Спасибо за внимание к рецепту!❤ Как же я могла пропустить такую вкуснятину?
О! Вот это новость! Замечательная новость! Марина, спасибо за рецептик! Я обязательно его попробую! С тыквой и яблоком делаю себе десерт частенько, но… теперь всех удивлю! и себя, в первую очередь! Спасибо!
Ирина, спасибо! Очень хочу, чтобы мармелад понравился!
в нашем Магните свеклы нет теперь только на рабочей неделе выберусь в какой другой магазин свою-то давно подъели, покупаем
Бум искать...
Марина, здравствуйте. А на агаре не пробовали? Хотела узнать — можно ли вместо желатина, а то пост, а желатин животного происхождения…
Добрый день! Агар-агар вполне подходит для этого рецепта.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: