Дачный бутерброд "Краски осени"

Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
Очень простая в приготовлении, но необыкновенно вкусный бутерброд. Авторский рецепт, который родился как-то сам собой и прописался у нас на ПМЖ.:) Попробуйте, вполне возможно, что и у вас этот бутерброд получит постоянную прописку.)

Ингредиенты указаны в расчете на один бутерброд, но вам ничего не мешает умножить их на нужное количество. Я, понятное дело, по одному тоже не делаю, но так удобнее для тех, кому не нужна дюжина.)

лук

Ингредиенты:


  • хлеб тостовый — 3 кусочка 
  • баклажан — 1 шт. 
  • помидоры — 2 шт. 
  • чеснок — 1 зуб. 
  • петрушка 
  • базилик 
  • майонез — 2 ст.л. 
  • сметана — 3 ст.л. 
  • соль 
  • черный молотый перец 

Приготовление: 


Баклажан нарезать кусочками и залить подсоленной водой, оставить на 30 минут.

лук
 
Затем воду слить (откинуть на дуршлаг), кружочки тщательно промыть и обсушить.

лук
 
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

лук
 
лук
 
Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. 

лук

Теперь, пока баклажаны остывают, нужно приготовить соус. Для этого смешать майонез со сметаной, посолить, поперчить, добавить зубчик пропущенного через пресс чеснока и измельченную зелень. Тщательно перемешать. 

лук

Тостовый хлеб намазать соусом,

krg

сверху выложить жареные баклажаны.

лук

Помидоры помыть, обсушить и нарезать кружочками. Выложить на баклажаны, немного присолить и положить немного петрушки или базилика.

лук

Накрыть кусочком тостового хлеба.

лук

Второй кусочек тостового хлеба намазать соусом, баклажаны, помидоры, зелень. Накрыть третьим кусочком и украсить по желанию.

лук

Количество бутербродов напрямую зависит от количества едоков и их аппетита!
Очень вкусный и сытный, по-настоящему осенний бутерброд.
Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
Автор записи:




Комментарии (8)
Какой красивый и вкусный бутербродик… Срочно иду готовить такой! +
спасибо, Зина! уДачный бутербродик!
Как просто и так красиво!
Спасибо, Альмира!
Прекрасная бутербродная вышка, да с таким супер-наконечником!+
Большому куску и рот радуется!
Марина, бутерброд действительно ДАЧНЫЙ, спасибо, +++. Я добавлю своим мужичкам кусок колбаски или котлетку где-нибудь между 2 и 3 или 1 кусочками хлеба. Думаю, будет вкуснее для них. Без мяса никак.
Зина, да, с мяском совсем неплохо получается, согласна!)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про сэндвичи
Лето — не только время пикников, но и время очень полезного и многими любимого овоща — цветной капусты. Предлагаю свой любимый рецепт приготовления этой вкусной и полезной капусты. Сказать, что это вкусно — ничего не сказать. Очень-очень...
Помимо нежного куска индейки особенность этого сэндвича заключается в ярко-зеленом соусе. Готовится он на оливковом масле с добавлением чеснока, кедровых орешков, зелени рукколы и базилика. Получается по-летнему ярко и солнечно! Для удобства...
Лето — лучшее время для пикников. Тем более, впереди длинные выходные, и нельзя упустить шанс оказаться на природе вместе со своими друзьями. Готовясь к выезду на природу, мы прежде всего продумываем развлечения и, конечно же, меню для пикника. И...
Возможно, крок — не самый удачный рецепт для пикника, зато он будет незаменим для прекрасного дачного завтрака в беседке на природе. Идеальное блюдо для завтрака — аппетитный крок-мадам Готовится такое блюдо просто и быстро. Нам...
lublu_gotovit в личный журнал
Чтобы приготовить такой сэндвич, особого кулинарного таланта не надо. Главные ингредиенты режутся на небольшие порционные кусочки. Булочка смазывается соусом из майонеза, кетчупа и горчицы. Все это складывается — и блюдо готово. Налетай!...
Смотрите все материалы про сэндвичи: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать