Куриная грудка " Гармошка" с картофелем

Сказать, что это блюдо вкусное — это ничего не сказать) Картошечка получается мягкая, просто тающая во рту, а грудка сочная и очень ароматная. Рекомендую!

грудка

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Помидоры — 2 шт
  • Сыр твердый — 150 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Петрушка (у меня сушеная)
  • Майонез — 50 г
  • Приправа карри
  • Соль
  • Растительное масло
  • Картофель 
  • Соль
  • Перец
  • Фольга

Приготовление:

Куриную грудку хорошо натереть солью и карри и оставить мариноваться на 30 минут.
Помидоры нарезать тонкими кружками, сыр – ломтиками. Чеснок пропустить через пресс. На каждой стороне куриной грудки сделать четыре глубоких надреза (острым ножом) поперек, не до конца, как кармашки. В каждый кармашек вложить немного чеснока, ломтик сыра и кружок помидора.
Посыпать грудку измельченной (или сухой) петрушкой и смазать майонезом.

грудка

Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.
Форму для запекания смазать растительным маслом и разложить картофель, посолить, поперчить.
Сверху выложить подготовленную грудку.
Закрыть форму фольгой.

картошка

Запекать в предварительно разогретой  до t 200°С духовке 1 час.
Затем снять фольгу и поставить снова в духовку под гриль примерно на 5 минут.
Готово!
Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , блюда из картофеля
Автор записи:
Добавили запись в избранное
LanaMurka Лана Мурка и еще 152 человека




Комментарии (30)
Спасибо, Надежда! А я картошку только собираюсь приготовить и никак не соберусь.)
Марина, грудка выглядит очень аппетитно и красиво!!! Я люблю курицу, а моя вторая половинка, как тут выяснилось входит в большинство мужчин и к грудке относится прохладно… Но, думаю к такой красоте и он не останется равнодушным! Обязательно попробую Ваш рецепт! Спасибо! Двенадцатый + Ваш!
Последний раз редактировалось
Спасибо, Таня! Будем вместе приучать своих несогласных )))
Я так делала, очень вкусно.  Правда я больше чеснока добавляла. 
Светлана, количество чеснока — это каждый по своему вкусу может отрегулировать.
Спасибо за рецепт. Попробую! 
Татьяна, пробуйте с удовольствием!
комментарий был удален
Если куриную грудку готовить 1 час, то она превратится в жёсткий, сухой кусок, который невозможно прожевать.
Оксана, прошу заметить, что готовится она под плотно закрытой фольгой, при этом нет никакого испарения, и сухой она при всем желании не получается.)
Обязательно попробую приготовить, спасибо
Девочки, если увидите у узбеков специю, которую они называют МАСАЛА, покупайте, не пожалеете. И для мяса, и для овощей идёт отлично

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из птицы
Этот рецепт я нашла на просторах Интернета очень давно. И теперь это блюдо одно из самых любимых в нашей семье. Во-первых, это безумно  вкусно. Во-вторых, это очень легко готовить. Сразу попрошу прощения, если это все-таки не армянский рецепт (так...
Вот такое замечательное блюдо для пикника мы с вами приготовим. А незаменимыми ингредиентами для него станут два вида горчицы ТМ «Haas» Рецепт этого блюда родился по стечению обстоятельств: в городе Владивостоке других видов горчицы ТМ «Haas»...
Вкуснейшее блюдо — нежное мясо индейки, пропитанное маринадом из соевого соуса, имбиря и меда, прожаренное и затем запеченное в фольге. Подавать следует с клюквенным соусом. Легко и сытно! Филе индейки в клюквенном соусе. Фото: К....
Yorik в личный журнал
Не знаю, может кому-то понравится, а может кто-то даже приготовит.  В чем проблема приготовить утиное мясо? Есть всегда риск, что мясо будет либо жестким, либо сухим. Чтобы минимизировать этот риск, обычно его довольно долго маринуют.  Сегодня...
Каждый день по ТV показывают рекламу приготовления стейков из индейки — ИНДИЛАЙТ для пикника. Очень аппетитно смотрятся. Они быстро жарятся на гриле. Захотелось самой попробовать приготовить — продукт диетический, малокалорийный и просто вкусный....
Любители мяса в новогоднюю ночь с радостью побалуют себя запеченной уткой, перепелкой, курочкой или индейкой. Рецептов с каждым видом птицы у нас достаточно, так что все найдут в этой подборке блюдо на свой вкус. Пусть праздник будет ароматным и...
Смотрите все материалы про блюда из птицы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать