Куриное филе под сырной шубкой

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
лук

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, сочным и ароматным с легкой цитрусовой ноткой. 

Ингредиенты: 


  • Куриное филе — 4 шт. (большие) 
  • Помидоры — 1 шт. 
  • Сыр — 150 г 
  • Карри (порошок -приправа) — 1 ст.л. 
  • Лук — 2 шт. 
  • Для маринада: 
  • Апельсин (сок) — 0, 5 шт. 
  • Мед — 1 ч.л. 
  • Соевый соус — 5 ст.л. 
  • Масло растительное — 1 ст.л. 
  • Соль, перец
  • Приправа для курицы

Приготовление:

 
лук

Куриное филе хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, посыпать карри. Сложить в глубокое блюдо. Лук почистить, нарезать полукольцами, добавить к филе и перемешать.

лук

Приготовить маринад. Выжать сок половины апельсина,

лук

добавить жидкий мед, соевый соус, растительное масло, тщательно соединить все ингредиенты непрерывно перемешивая.

лук

Теперь каждое филе смазать маринадом и сложить друг на друга (две стопки). Оставшимся маринадом полить мясо.

лук

Сверху положить немного лука, затянуть блюдо пищевой пленкой и оставить мариноваться при комнатной температуре на час-полтора. 

лук

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания застелить фольгой и смазать растительным маслом. Выложить в форму куриное филе, удалив при этом лук (он уже сделал свое дело и больше нам не понадобится). Нарезать помидоры колечками. Положить на каждое филе по одному колечку помидора. Сверху посыпать приправой для курицы. Плотно закрыть форму фольгой, проделав сверху 3-4 отверстия. Поставить форму с мясом в духовку и запекать примерно 20-25 минут.

лук

Через 25 минут фольгу снять, блюдо будет выглядеть вот так.

лук

Сыр натереть на крупной терке и плотно (не жалея) выложить сыр на каждое филе. Поставить снова в духовку под верхний огонь на несколько минут (пока расплавится и зарумянится сыр).

лук

Готово! Можно подавать! Филе под сырной шубкой очень вкусно горячим, но если вдруг остыло, то это можно легко исправить — подогреть в микроволновой печи!  
Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Lavalet66 Лариса




Комментарии (6)
Обожаю все куриное! Это очень вкусно! Удачи! +
Зина, спасибо большое! Я тоже курочку обожаю во всех блюдах!
Апельсиновый сок ещё не добавляла к куриному филе. Спасибо за рецепт.
Света, срочно исправляйся! Это прекрасный маринад на основе апельсинового сока.
Исправлюсь, Марина, даю слово.
Света, мне кажется, что куриное мясо и апельсин созданы друг для друга Я даже целую курицу с апельсинами запекаю — это необыкновенно вкусно и потрясающе красиво!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из курицы
Ингредиенты: Курица — 1шт.Грецкие орехи — 0.5 кгЛук — 2 шт. среднего размераТуршу — лавашана  - пастила из алычи (чернослива)-2 ст.л.Растительное масло " Олейна"соль, перец.  Приготовление: Начинка: Грецкие орехи пропустить...
Блюда грузинской кухни всегда отличаются особым пряным вкусом благодаря обилию специй. Наверное поэтому они так любимы многими из нас. Предлагаем попробовать знаменитое чахохбили у себя дома. Простой и понятный рецепт с пошаговым приготовлением...
Друзья, вчера мы купили на дачу тандыр! Его приурочили к Дню Рождения доченьки, который будем гулять в июле. Сразу, в тот же день — распирало опробовать агрегат, но в холодильнике кроме курицы подходящего ничего не нашлось, но зато продукция...
Ну просто объедение! Ингредиенты:1 кг куриных ножек3 ст. ложки кетчупа «Шашлычный» МахеевЪ 3 ст. ложки соуса Карри3 луковицы соль по вкусу Нужные нам ингредиенты. Приготовление: Куриные ножки сложить в емкость, добавить кетчуп...
Сегодня у нас на ужин снова тыква. На этот раз с мясом — специально для сильной половины.  Готовится просто и быстро. Курицу, вернее ее части (можно взять бедро, крыло), замариновать в смеси соевого соуса, 1 ст. ложки мёда, соли, перца и...
Доброго времени суток! Хочу предложить вашему вниманию свой вариант домашней питы с начинкой из мяса жареных куриных крылышек, маринованных в Маринаде для курицы от МахеевЪ, грибов и овощей. Признаюсь, это абсолютный экспромт! Готовое...
Смотрите все материалы про блюда из курицы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать