Салат "Витаминка" с хурмой

Салат с хурмой.

Сезон хурмы только начинает набирать обороты. Сейчас самое время как можно чаще использовать в своем рационе этот волшебный плод. Предлагаю вниманию любителей хурмы рецепт очень вкусного салатика.

Ингредиенты: 

  • хурма — 1 шт. (крупная)
  • помидоры (средние) — 7 шт.
  • пекинская капуста — 150 г 
  • лук зеленый (по вкусу)
  • базилик зеленый — 5-7 листочков 
  • орех бразильский — 30 г (можно грецкие)
  • соль

Для заправки: 

  • масло оливковое (по вкусу)
  • сок лимона —1 ст.л.

Приготовление:

Орехи измельчить. Затем все ингредиенты для салата нарезать средними кусочками, посолить, добавить орехи, перемешать.
Приготовить заправку: оливковое масло смешать с соком лимона. Залить салат приготовленной заправкой, хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут.

Теперь можно подавать. Получается необыкновенно вкусный и полезный, а точнее, витаминный салат. Кстати, если нет зеленого лука, то его с легкостью можно заменить на одну красную луковицу, нарезанную полукольцами. А если обычные помидоры заменить помидорками черри, то получится еще вкуснее.

Пробуйте и наслаждайтесь!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
natysy Наталья Антонова


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
На Новый год, Рождество, любые другие праздники и иногда в будни мы очень любим готовить простой и быстрый салатик из кальмара. Минимум ингредиентов, и оттого абсолютно четкий вкус морепродуктов, подчеркиваемый остро-сладким красным луком....
Очень простой и вкусный рецепт, но в таком исполнении будет украшением Новогоднего стола. Царский рулет Ингредиенты:яйцо — 3 шт.картофель — 2 шт.морковь — 2 шт.красная рыбка — 100 г майонез  Набор для рулета Приготовление:Яйца, морковь...
Праздники и бесконечные застолья продолжаются, но еда уже просто не вмещается в ваш желудок. Выход есть — готовьте легкие низкокалорийные блюда. Например, салат из печеного сладкого перца. Получается изумительно вкусно и по-праздничному....
«Дипломат»… Брутальный, сытный, с насыщенным вкусом. Ежегодный атрибут праздничного новогоднего застолья уже более 30 лет!  Дипломат Ингредиенты:Для маринада:  1 стакан воды, 1 ст. ложка с горкой сахара, 1 ст. ложка 70% уксусной эссенции,...
Тема хрюшек не обошла и меня стороной. Я делюсь своей идеей оформления салата, вы можете взять за основу любой салат. У меня салат с копченой свининой и фасолью. Ингредиенты: Салат: фасоль консервированная — 1 банка;огурец маринованный — 2...
Скоро праздник. Хочется новогоднего настроения. Вот рецепт простого салата. Чуть-чуть фантазии — и он заиграет новыми красками. Салат Ингредиенты:куриная грудкакартофельсыряйцавареная морковьмайонез «Махеевъ» Приготовление:Куриную грудку...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать