Яблочные рулетики

Работа размещена:
«Печем с "Кудесницей"»
счсч

Предлагаю Вам попробовать ароматное печенье-рулетики с сочной яблочной начинкой.


Ингредиенты:


  • 100 г сливочного масла, 
  • 100 г жирной сметаны,
  • 150 г пшеничной муки ТМ «Кудесница»,
  • 50 г кукурузной муки ТМ «Кудесница»,
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
  • 1 пачка ванильного сахара,
  • 100 г сахара,
  • 3 шт. яблок,
  • 50 г изюма,
  • 0,5 ч. ложки корицы, 
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • сахарная пудра.

Приготовление


1. Сливочное масло растираем со сметаной и ванильным сахаром в однородную массу.

чч

2. Смешиваем оба вида муки (добавление кукурузной муки придает особую, более нежную структуру), просеиваем в тесто. Добавляем разрыхлитель. Замешиваем тесто. 

3. Накрываем его пленкой и убираем в холодильник. 

ссс

4. Для начинки яблоки моем, вырезаем семенную коробку, очищаем и натираем на крупной терке.

5. К яблокам добавляем лимонный сок, сахар, корицу и промытый изюм. Убираем в сторону на 10 минут (за это время выделяется сок). Яблоки выкладываем на сито и отжимаем с них весь сок.

аааа

6. Тесто из холодильника скатываем в колбаску и затем раскатываем из неё прямоугольник размером 15х30 см. Начинку выкладываем на середину прямоугольника по всей длине.  

лррл

7. Теперь одну половину теста завернём на яблоки. С помощью кисточки смачиваем эту сторону немного водой. Теперь вторую часть «закидываем» на тесто.

роо

8. Разрезаем ножом на брусочки длиной примерно 4-7 см. Противень застилаем бумагой для выпечки и переносим на него наши рулетики. Отправляем выпекаться в предварительно нагретую духовку (200°С) на 25-30 минут. Рулетики должны красиво зарумяниться.

ссссс

Вынимаем из духовки и сразу же посыпаем сахарной пудрой! Приятного аппетита!

ммм
Следующая запись: Рулетики из сельди

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
IrinaBelinskaya Irina Belinskaya и еще 47 человек


Комментарии (3)
Очень понравились Ваши рулетики!
Спасибо за секретик с кукурузной мукой, теперь буду знать)))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про рулетики
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант холодной закуски — сельдь фаршированная.  Единственная трудность, которая встречается при приготовлении этого блюда — удаление всех косточек из селедки. В остальном рецепт очень простой, а блюдо...
Давно хотела попробовать этот рецепт. Мне казалось, что это будет замечательной закуской на праздничном столе. Яркая, нежная, вкусная!!! Рулетики из сладкого перца Ингредиенты: Болгарский перчик (разных цветов) — 3 шт.Любой твердый сыр —...
Дачный завтрак. Какой он? Однозначно, вкусный! Достаточно легкий, но в то же время сытный. А еще его приготовление не должно занимать много времени. Сегодня у нас на завтрак рулетики с творожной начинкой. Для приготовления нам...
Здравствуйте! Кабачки — как много блюд есть из этого овоща, все готовят его на свой манер, у меня есть несколько простых проверенных рецептов, но этот — мое открытие в этом году! Насколько вкусны эти рулетики, словами не передать — надо...
Хотите нежных куриных рулетиков-гриль да ещё и с картошечкой внутри?! Тогда ловите рецепт!  Ингредиенты (на 8 рулетиков): филе куриное — 900 г; картофель — 4 небольших;кетчуп «Татарский» ТМ «МахеевЪ» — 2 ст. ложки;кетчуп «Чили» ТМ «МахеевЪ» — 1...
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления необыкновенно вкусного блюда-гриль, состоящего из свинины и баклажана. Скажу честно, никогда ничего вкуснее из блюд, приготовленных на открытом огне, я не пробовала — это необыкновенно вкусно!!!...
Смотрите все материалы про рулетики: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать