Фаршированные блинчики с печенью

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
блинчики

Предлагаю вам рецепт очень вкусных блинчиков))

Нам понадобятся:

  •  блинчики (можно то, что вчера не съели) 
  • печень куриная 
  • лук репчатый
  • масло для обжарки
  • соль перец по вкусу

Как готовим:

Итак, у нас есть блинчики 

блины

  Берем отваренную печень 

печень

Пропускаем через мясорубку

печень

Лук режем мелкими кубиками

лук

В сковородку с маслом сначала высыпаем печенку, а затем лук.

начинка

Обжариваем, подсаливаем и перчим по вкусу.

Берем наш блинчик и сверху с края выкладываем начинку и заворачиваем

блинчик

блинчик

блинчик

И вот у нас получилась пирамида из блинчиков.
В таком виде их можно заморозить, а при необходимости достать и разогреть.
Можно съесть в таком виде, а я люблю еще их обжарить с двух сторон на сливочном масле.

блины

Ну и еще раз готовое блюдо к подаче.
В моем варианте — блинчики с ряженкой, но можно и со сметаной.

блины

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
5 комментариев 12 спасибо за запись   в избранное 4516 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (4)
Надежда, у вас получились прекрасные фаршированные блинчики. Выглядят очень аппетитно. Мы, в своей семье тоже, на праздники делаем такие блинчики с куриной или индюшиной печенью. Только в фарш я ещё добавляю парочку мелко нарезанных варёных куриных яиц и чуть сливочного масла. Саму печень я не варю, а перекручиваю на мясорубке свежей и потом обжариваю. А ваш вариант более диетический. Мне понравился. Как и вы, если блины мы не съели, то замораживаю, и потом, когда нужно, достаю из морозилки, блины оттаивают, я прогреваю их в микроволновке и подаю не стол. Попробую нафаршировать блины по вашему способу. Спасибо за рецепт.
всегда пожалуйста раньше в начинку я еще добавляла морковь но у сына аллергия на морковку поэтому без нее.
Надюшка, лови плюсик!!! Все ОООЧень аппетитно!
Ооочень аппетитные! Мы часто делаем с обычным мясным фаршем, обжаренным с добавлением лука, а вот с печенью не пробовала, обязательно этот упущение исправлю)))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: