Пирог "Осень с Кудесницей"

Работа размещена:
«Печем с "Кудесницей"»
Хочу поделиться с вами рецептом пирога из ржаной муки. Он получается нежный, рассыпчатый, к тому же, более полезный, чем выпечка из пшеничной муки. 

Пирог

Итак, нам понадобится:

  • 500 г муки ржаной «Кудесница»
  • 150 г растительного масла
  • 240 г жирных сливок (или 300 г сметаны)
  • 4 ч. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка разрыхлителя

Для начинки — яблочное повидло.

Приготовление: 


Ржаную муку смешать с разрыхлителем.
Ржаную муку смешать с разрыхлителем

Добавить масло.
Добавить масло

ма

Перемешиваем.
Перемешать

Влить сливки или сметану, затем всыпать соль и сахар и размешать .
Влить сливки или сметану, затем всыпать соль и сахар и размешать 

Замесить тесто.
Замесить тесто

Берем форму и выкладываем в неё 2/3 теста. Поверх кладём начинку и трём на крупной тёрке оставшуюся часть теста. 

Кладём начинку.
Выложить начинку

Натираем тесто на терке.
Натереть тесто на терке

Готовим при t 180 град. примерно 20 -30 минут.
Готовить при t 180 градусов примерно 20-30 минут

Посыпаем пирог  сахарной пудрой.
Посыпать пирог сахарной пудрой

Пирог готов!
Пирог готов!

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Пирог " Осень с Кудесницей"
Пирог «Осень с Кудесницей»
Следующая запись: Любимый пирог

Запись размещена в разделах: рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
yakovlevaia1964 Яковлева Ирина и еще 2 человека




Комментарии (2)
Спасибо, Наталья, очень понравился рецепт и пирог! Обязательно попробую испечь. У меня вопрос — а можно вместо яблочного повидла ягодное, какие-нибудь ягоды подойдут по вкусу?
Здравствуйте! Да, конечно, можно использовать свою любимую сладкую начинку. Я очень люблю повидло из антоновки, к тому же оно густое — как раз идеально подходят для пирогов.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Лимонный пирог из легкого теста на кефире или простокваше будет весьма актуален, когда за окном морозы или начался период простуды и гриппа. Вместо лимона можно использовать разные фрукты, например, апельсины или яблоки, либо взять для начинки...
Для тех, кто любит выпечку и не обходится без нее в выходные или праздничные дни, наш рецепт пирога с брынзой и зеленью будет прекрасным дополнением к уже имеющемуся багажу кулинарных изысков. Для начинки используйте свежую зелень с грядки —...
Думаю я не ошибусь, если предположу, что каждый из нас любит выпечку! А что может быть лучше, чем пирог с начинкой из ягод, выращенных на собственном участке! Клубника, смородина, малина, крыжовник, вишня — все ягоды так или иначе используют...
В сезон шпината нужно использовать любую возможность чаще включать эту полезную зелень в свой рацион. Например, испечь пирог по нашему рецепту.  Получится сытно, вкусно и очень аппетитно! Нежный творожный пирогсо шпинатом и курицей Фото:...
Летом к чаю хочется подать что-нибудь легкое, освежающее, быстрое в приготовлении и, желательно, с фруктами. В саду поспела сочная ежевика, поэтому я приготовила этот заливной пирог. Готовится он с овсяными хлопьями. Их я рекомендую взять помельче...
Не знаете, что подать к чаю на выходных? — Испеките пирог с начинкой из сыра и копченостей по нашему рецепту. Ингредиенты и способ приготовления просты, так что любой желающий сможет справится с этой кулинарной задачей. Научитесь готовить быстро и...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать