Закуска "Пальчики оближешь"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Такой салат очень любит моя семья. Готовить его быстро и просто. Можно кушать на второй день, а можно оставить на зиму. 

Салат.

Понадобится:

  • 2 кг. огурцов
  • 2 кг. помидоров
  • 0.5 кг. болгарского перца
  • 0.5 кг. лука 
  • 200 гр. сахара
  • 2 ст.л. соли
  • 2 ст.л  70% уксуса
  • 1 стакан подсолнечного масла «Олейна»

Приготовление:

Огурцы нарезать кружочками, помидоры дольками, перец и лук полукольцами.
Всё сложить в большую кастрюлю.

закуска

Добавить соль, сахар, масло и уксус.
Поставить на небольшой огонь. Как закипит, варить 10 минут.

приготовление

Закатать и утеплить.


Запись размещена в разделах: рецепты, , , , ,
2 комментария 18 спасибо за запись 9 в избранном 7458 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_6189 Дерина Екатерина и еще 8 человек


Комментарии (2)
Никогда не готовила заготовки на зиму с огурцом.Скажите а огурец остается в блюде нарезанными колечками или превращается в кашу? И через какое время можно будет употреблять такую закуску?
Мария, огурец, перец и лук остаются нарезанными. Кушать можно уже на следующий день.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: