Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой

Картофель по-моему любят все…
Где-то читала, что картофель выращивают в 130 странах. Ну и наверное в каждой семье есть свои любимые рецепты из картошки.Помните, еще в фильме «Девчата» Тося перечисляла блюда из картофеля.....
" Картошка это Вам не просто сварил и съел!" «Картошка жареная, пюре, отварная. Картофельные пирожки с грибами, мясом. Картофельные оладьи, рулет, запеканки, картофель молодой отварной с укропом.
Вот всего сколько. А я не так давно увидела рецепт картофельных корзиночек и решила попробовать приготовить это блюдо.

картофель

Можно сделать пюре, но у меня картофель был мелкий, поэтому я его сварила в мундире, очистила, добавила немного сливочного масла, 1 яйцо и все тщательно перемешала. Добавила соль и перчик. Мелко нарезала куриное филе, добавила репчатый лук, быстро поджарила на сковородочке.

картофель

 Затем взяла формы для кексов, смазала маслом, выложила в каждую картофельное пюре, равномерно распределила. Затем в корзиночки выложила куриное филе, утрамбовала, можно положить чайную ложку сметанки, посыпать сыром и поставить в разогретую духовку до 220 градусов… запечь 20 минут.

корзиночки
Следующая запись: Рафаэло из куриной грудки

Запись размещена в разделах: , рецепты, блюда из картофеля, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Malinka2911 Malinka2911 и еще 9 человек


Комментарии (6)
Удивительно простой рецепт. Наталья, где вы находите рецепты таких вкусностей? Скажите, а пюре не рассыпается, когда надкусываешь корзиночку? В начинку, наверное, можно добавить грибы. В принципе, у вас получились своеобразные зразы – очень аппетитно выглядит.
Ирина, я обычно разрезаю корзиночку на пополам а потом кушаю, картофель не рассыпается,( вернее корзиночка хорошо держит форму)  А вообще очень многое зависит от картофеля, иногда сорт более водянистый и тогда стоит добавить муки, иначе при вынимании из формы корзиночка может легко рассыпаться. А начинка действительно может быть любой. Спасибо за Ваш комментарийУлыбаюсь
Аппетитно Наташа, по времени сколько заняло приготовление? 
Оля. если все ингредиенты подготовить заранее, то очень быстро… около 30 минут
Супер!!!
СПАСИБО!!!!Улыбаюсь

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про закуски
Как вы готовите закуски для праздничного стола? Просто нарезаете фрукты и овощи и красиво раскладываете на тарелке? Или достаете из погреба свои фирменные заготовки? Это, конечно, хорошие варианты, но мы предлагаем вам кое-что пооригинальнее:...
Stiven на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Давно мечтала приготовить рулетик, как на красивых картинках, но не знала, что такое пашина и где ее купить.  Разговорились с соседкой на эту тему, и она мне сказала, что едет на дачу и купит мне на свиной ферме чуть ли не парную пашину. Привезла...
Открыла сегодня холодильник, глянула, что там есть… На память пришла замечательная, красивая и очень легкая в приготовлении закуска в форме мухоморов! Отличное блюдо для совместной готовки с детьми —  мои внуки обожают «лепить» грибочки и делать...
Для приготовления нам понадобится такие продукты: сушки (лучше ванильные)молокофарш мяснойяйцокусок  батоналукмайонезсоль, приправа  Замачиваем сушки в молоке на 3-4 часа. Лук и мясной фарш соединяем вместе, отжимаем батон, добавляем яйцо и...
В этом году на даче выросло очень много баклажанов, поэтому частенько балую своих домочадцев вкусной закуской из этого замечательного овоща — рулетиками с сыром.  Ингредиенты:Баклажаны – 2 шт.,Сыр – 50 г.,Подсолнечное масло — 2-3...
Отличный вариант летней закуски. Доступные продукты и простота приготовления — его несомненные плюсы.  Ингредиенты: кабачок или цукинипомидор (желательно одного диаметра с кабачком, чтобы башенки были красивыми)творожный сырмасло Олейна...
Смотрите все материалы про закуски: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать