Пирог-цветок из дрожжевого теста

Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»

А привлек меня в нем довольно симпатичный верх. На новый год к чайку самое то… и никакого торта не надо.
У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления дрожжевого теста.
Я пробую разные… и некоторые меня к сожалению разочаровывают, но именно этот мне по душе

Ингредиенты:
- 1 стакан теплого молока
- 3 ст.ложки подсолнечного масла
- 100 грамм маргарина или сливочного масла
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 4 стол.ложки сахара(если сладкий пирог), для мясного в 2 раза меньше
- 1 яйцо
- 3 — 4 стакана муки
У меня хлебопечка, и мне очень нравится, как она вымешивает тесто. Поэтому я загрузила все ингредиенты, включила режим «Тесто» и мне осталось подождать и получить готовое тесто

На противень положила бумагу и смазала маслом.
Из теста вырезала кружочки.
Начинка может быть любая, но я сделала сладкую. Вернее как делаю для плюшек. Сахар, масло, ванилин и часть — с корицей.
Каждый кружочек смазывала маслом, посыпала сахаром с ванилью, а часть сахаром с корицей.
Складываем пополам и еще раз пополам. Помните, как делали творожное печенье-треугольнички?..
И в таком виде плотно укладываем в противень. По виду все это напоминает пельмешки на поддоне.))


Ставим в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов, и еще на 15 минут при 200 градусов.
Получается пирожок пышный, вкусный, сдобный.
Можно также с мясным фаршем сделать.




Приятного аппетита, и всех с НОВЫМ ГОДОМ!!!
Это может быть полезным:
Какой пышный, воздушный! А красивый, румяный!!!
Вот бы кусочек с чаечком...
потом если не забуду выложу фотки)) сегодня ж сочельник пироги и пирожки прям очень кстати!!
кстати поздравляю!