Пирог-цветок из дрожжевого теста

Тоже очень простой в приготовлении пирожок.
А привлек меня в нем довольно симпатичный верх. На новый год к чайку самое то… и никакого торта не надо.

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления дрожжевого теста.
Я пробую разные… и некоторые меня к сожалению разочаровывают, но именно этот мне по душе

пирог

Ингредиенты:

  • 1 стакан теплого молока
  • 3 ст.ложки подсолнечного масла
  • 100 грамм маргарина или сливочного масла
  • 2 чайных ложки сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 4 стол.ложки сахара(если сладкий пирог), для мясного в 2 раза меньше
  • 1 яйцо
  • 3 — 4 стакана муки

У меня хлебопечка, и мне очень нравится, как она вымешивает тесто. Поэтому я загрузила все ингредиенты, включила режим «Тесто» и мне осталось подождать и получить готовое тесто
 тесто

На противень положила бумагу и смазала маслом.
Из теста вырезала кружочки.
Начинка может быть любая, но я сделала сладкую. Вернее как делаю для плюшек. Сахар, масло, ванилин и часть — с корицей.

Каждый кружочек смазывала маслом, посыпала сахаром с ванилью, а часть сахаром с корицей.
Складываем пополам и еще раз пополам. Помните, как делали творожное печенье-треугольнички?..
И в таком виде плотно укладываем в противень. По виду все это напоминает пельмешки на поддоне.))

пирог

пирог

Ставим в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов, и еще на 15 минут при 200 градусов.
Получается пирожок пышный, вкусный, сдобный.
Можно также с мясным фаршем сделать.

пирог

пирог

пирог
пирог

Приятного аппетита, и всех с НОВЫМ ГОДОМ!!!
Следующая запись: "Вязаный" пирог с рыбой

Запись размещена в разделах: рецепты, , сладкая выпечка, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
SNataliya Наталья и еще 7 человек




Комментарии (14)
Наташа, вот это цветок!!! Я бы сказала целый букетище!)) Ингредиенты совершенно доступны, ни разу не ставило тесто для пирога в хлебопечке, хотя в инструкции всё описано. Попробую, уже тянет на что-нибудь новенькое.))) Спасибо за полезную информацию и отличный рецепт!!! Получайте заслуженный плюсик!!!
Спасибо, Зульфира! Вот я сначала добавила 3 стакана муки и увидела, когда хлебопечка вымешивала, что тесто жидковато… добавила еще один, вот то что нужно. Мука разная, тесто не должно быть жидким
Мммммм, вкуснота какая))
СпасибоПоцелуй
Натуль, умничка какая )) Что ни работа, то — красотища  !!!!))
Спасибо, моя дорогаяПоцелуй
Наташааа!!! Пирог просто волшебный! Улыбаюсь
Какой пышный, воздушный! А красивый, румяный!!! 
Вот бы кусочек с чаечком...Подмигиваю 
Спасибо, Людмилочка!!! С удовольствием выслала бы Вам кусочек… но уже весь смолотилиУлыбаюсь
Наташа, пирог, просто шикарный! Такой можно печь, когда ждёшь прихода гостей, он большой, и хватит на всех. Удобно, что одним махом можно убить несколько зайцев. И испечь только один пирог, и сделать его можно с разной начинкой. Раз фарш вкладывается внутрь «пельменя», то с одной стороны можно класть мясную начинку, а с другой — творожную,  например. спасибо за рецепт. Записала его себе в блокнотик. Обязательно воспользуюсь.
Последний раз редактировалось
Спасибо, Ирина! Вы правы по поводу начинки. Мой сын недавно в кафе кушал домашнюю выпечку. В этом пироге часть была с мясом а часть яйцо с зеленым луком. Очень вкусно
Наташа! я пекла пирожки на Новый год, а посмотрела твои фото выпечки  и решила сегодня забомбить че нить шедевральное как у тебя))
потом если не забуду выложу фотки)) сегодня ж сочельник пироги и пирожки прям очень кстати!!
кстати поздравляю! 
Танюша! Спасибо… обязательно ждем фотоотчет. 
рождество

 
Утром прочитала рецепт, удивилась почему не делаю тесто в хлебопечке, вдохновиласть аппетитными фото, и вот пирог на столе. И просто, и вкусно. Муки нужно 4 стакана, у меня было 3,5, хотелось бы тесто погуще. Большое спасибо за идею. Следующий раз попробую с фаршем, и с грибами, еще раз спсибо!
И Вас благодарю… рада что Вам понравилось. У меня тоже муки 4 стакана ушло

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Пироги с ягодными начинками — это настоящий «кусочек лета», который может радовать и удивлять вас невероятным вкусом в любое время года. Пироги с ягодными начинками — это настоящий кусочек лета А секрет в том, что в качестве начинки можно...
Представляю Вашему вниманию, хозяюшки, еще один рецепт  с капустой…   Это кулебяка с капустой и яйцом, а если по другому, то просто пирог). Его приготовить можно очень быстро и легко, с минимумом затрат! Нам понадобится: Для теста:...
Такой пирог на пикнике будет не лишним:) А продукты для его приготовления нужны самые обычные. Ингредиенты:Лаваш — 2 упаковкиФарш мясной (у меня смесь говядины и свинины) — 200 гГрибы свежие (я использовала замороженную заготовку...
Хочу предложить Вашему вниманию пирог с щавелем. Этот пирог очень прост в приготовлении! Нам понадобится:1. Щавель — 200 гр; 2. Сахар — 1 стакан 300гр; 3. Мука  - 1 стакан 200 гр; 4. Яйца  - 4 шт; 5. Ванилин — 2 г 6. Масло растительное...
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога на дрожжевом тесте. Тесто готовится без яиц и на растительном масле, и даже на второй день оно остается пушистое и мягкое. Пирог получается достаточно большим, но наша семья съела его практически...
Я эту галету мечтала испечь несколько месяцев. Планировала три дня. Прошлой мне даже приснилось, что я ее пеку. =)) Днем выкроила пол часика и быстренько ее приготовила. А вам советую не раздумывать по три дня, а печь незамедлительно. Пока...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать