Я так понимаю, что можно тесто готовить по любимому рецепту ленивых вареников и добавить начинку с панировкой. Такие у тебя получились модные вареники)))
Творожные шарики "Солнышки"
Работа размещена:
«Конкурс зимних рецептов»
«Конкурс зимних рецептов»
Ингредиенты
- Творог — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 4 ст. ложки
- Мука — 2 ст. ложки
- Крупа манная — 6 ст. ложки
- Кукурузные палочки — пачка
- Ванилин — 1/2 ч. ложки
- Персик в сиропе — банка 250 г
Приготовление
Яйца взбить с сахаром. К творогу добавить муку, манную крупу и яйца с сахаром. Все хорошо перемешать. А далее нужно из этой смеси сформировать шарик!!! А моя смесь получилась как на густые оладьи… И как из этого формировать шарик?
Получилась вот такая смесь
Я, конечно, понимаю, что многое зависит от творога. Но творог как раз был сухой. В общем, из этой смеси я потом сделала оладьи))). Но шарики хотелось сделать, и для этого в холодильнике была еще одна пачка творога. Теперь я в творог добавила только сахар, муку, манку (количество уменьшила в 2 раза) и добавила половину желтка. Вот из этой смеси уже можно было сформировать шарик. Затем нужно из него сделать лепешку и в серединку положить кусочек персика. Собрать края и снова сформировать шарик.
Сформировали шарики
В кипящую воду опустить эти шарики и варить их 5-7 минут, после того как всплывут на поверхность. Готовые творожные шарики обсушить на бумажном полотенце.
Сварили шарики
Кукурузную палочки раскрошить прямо в пачке или отложить в пакет и там руками размять. Высыпать на тарелку и обвалять в них наши творожные шарики.
Оставить на 5 минут и потом снова обвалять в палочках.
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (8)
Наташ, спасибо за рецептик! Творожок люблю +++ Я так понимаю, что можно тесто готовить по любимому рецепту ленивых вареников и добавить начинку с панировкой. Такие у тебя получились модные вареники)))
Я так понимаю, что можно тесто готовить по любимому рецепту ленивых вареников и добавить начинку с панировкой. Такие у тебя получились модные вареники)))
Спасибо, Танюш!!! Да, конечно можно по своему любимому рецепту. Как ты права с названием «Модные вареники»
Замечательное блюдо. Творог люблю, поэтому возьму на заметку. Спасибо+++++
Очень рада, Люда!!!
Наташенька, я сегодня мужа удивила: взяла и приготовила! Ну, скажем не совсем по рецепту, а из того, что было
— хвалил и уплетал, во как! Спасибо тебе! Тебе на удачу — 7+++++++
— хвалил и уплетал, во как! Спасибо тебе! Тебе на удачу — 7+++++++Последний раз редактировалось
Софичка, как же я рада!!! Правильно… из того что было всегда вкуснее получается
Наташа, это очень вкусно! Я тоже люблю такие шарики, только обычно добавляю курагу или, если летом — абрикосы, но… это всего лишь дело вкуса Плюсик полетел!
Плюсик полетел!
Спасибо, Мариш! Представляю, как вкусно со свеженьким абрикосом
