Домашние бургеры с соусами из кетчупа томатный «Махеевъ» - а какой Вы выберете?

Наташ, я совожаворонок!!! Или жавосова! И утром рано и вечером поздно!

Наташа, пожалуйста Тебе спасибо большое Да, абрикос поспел в этом году как никогда, за последние четыре года это самый лучший урожай, деревья просто облеплены абрикосом, вчера нарвал у соседки два 20 литровых ведра, жду остальное пока созреет, а пока варенье и конфитюр на зиму ждёт их
Наташа, это просто красивая легенда, одна из... Но многие проф. повара её любят... Сендвич, можно сказать — родоначальник гамбургера, вернее схожий по сути, своё название сендвич получил благодаря фамилии этого графа — слово «сэндвич» появилось в 1765 году в честь английского аристократа Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвич, который предпочитал питаться бутербродами, чтобы во время игры в карты руки оставались чистым. А в 1840 году Элизабет Лесли Кук включила рецепт бутерброда в свою поваренную книгу, назвав это блюдо-Сендвич.
Вообще идёт так сказать спор, кто первый… Одни считают что гамбургер появился в немецком городе Гамбург а после перекочевал в Америку, где и стал известен во всём мире, он и переводится как — что-то из Гамбурга, другие считают что он появился именно в Америке а именно американский гастроном Луи Лессинг положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил туда соус и листик салата, и продал свой первый гамбургер в родном городе Нью-Хейвен. Произошло это 27 июня, с тех пор там празднуют день начала мирового фаст-фуда, хотя фаст-фуд появился за тысячу лет раньше, ну мы просим их за это невежество … Его даже показали в 1904 году на всемирной выставке как новинку в индустрии питания, где он и стал известен во всём мире! Но именно после открытия первых фаст-фуд кафе он завоевал наши умы и мир Это случилось в начале 1930-х канзасец Уолтер Андерсон основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger, в меню которых гамбургер входил как основное блюдо, это случилось до Макдональса …
Вообще «изобретение» предписывают между
1885 и 1904 годами… Этому поспособствовали несколько факторов изобретения мясорубки ( что увеличило производство фарша в несколько раз), увеличение объемов скотоводства в Европе, так же были изобретены рефрижераторные вагоны для перевозки мясной продукции, а также различные методы упаковки мяса. Что стало удобным для транспортировки мяса из деревень и ферм в города…
Но всё это технические моменты, приятнее слушать красивые истории и легенды, о графе или вот одна ещё как появился так сказать стейк-фарш для булочек- Это было во время татаро-монгольского иго… Воины Золотой Орды не имели возможности делать стоянки для приготовления пищи, и часто были вынуждены питаться на ходу. Для этого они размещали несколько кусков мяса под седло своего коня, и в результате, постоянной скачки и тряски, куски отбивались, измельчались и готовились за счет тепла животного. Такое мясное блюдо получило в дальнейшем название «Стейк Тартар», рецепт которого получил распространение по всей территории Монгольской империи вплоть до 1240 года, ее раскола. Этот рецепт в 17-м веке русские корабли принесут в порт Гамбурга… Так что, кто первый ещё не известно …

Понравится — я уверена в этом. У меня старший внук Москву ассоциирует не только с достопримечательностями, но и с бургерами))) Мы только в Москве позволяли себе зайти в кафе и купить детям бургеры, когда проголодаются)))

Да я тоже особо вредными их не считаю. Хлеб, мясо, овощи — вполне нормально. Главное не питаться этим постоянно, иначе в двери потом не пройти.)))) Это мы просто между собой подобные вещи называем вреднятиной. Как-то так сложилось исторически.)))))

Вот и я стараюсь не покупать их в кафе, а домашнего приготовления только на пользу пойдут