Маффины с кусочками шоколада

Выношу на ваш суд рецепт маффинов с кусочками шоколада (еще раз хочу подчеркнуть, что я далеко не ас в вопросах выпечки).

Маффины с кусочками шоколада
Маффины с кусочками шоколада

 Вам потребуется:

  • шоколад 100 г (я беру «Бабаевский» темный)
  • яйца 3 шт.
  • сахар 100 г
  • масло сливочное 150 г
  • мука просеянная 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.

Приготовление:

Размягченное масло взбиваю с сахаром, добавляю яйца, затем добавляю муку и разрыхлитель, замешиваю нетугое тесто (сразу хочу оговориться, что замешиваю все в комбайне), добавляю шоколад. Шоколадку предварительно разрезаю на маленькие кусочки, где-то по одной восьмой от дольки. Наполняю силиконовые формочки наполовину, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Я готовлю не в обычной духовке, а в маленькой «электропечечке», размером со стандартную микроволновку, поэтому кексики у меня доходят минут через 15-20. Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Malinka2911 Malinka2911 и еще 2 человека


Комментарии (3)
Спасибо за рецепт к чаю!

По-моему, это — отличный «подгон» к чаю))))!
Вкусняшка!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про кексы
Предлагаю вашему вниманию рецепт не совсем обычного кекса, который готовится на воде. Однако получается невероятно нежным, воздушным, с приятной сахарной корочкой.  Я выпечкой занимаюсь достаточно давно и меня трудно чем-то удивить, но попробовав...
Выпечка может быть лёгкой. И кекс тому подтверждение. Просто нужны весы, чтобы тесто получилось идеальным. Ингредиенты:Миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи — 30 гСливочное масло — 220 гСахар — 200 гВанильный сахар — половина пакетикаМука...
Дача -это место, которое кормит разными невероятными, на первый взгляд, вкусностями и лечит. Лечит в основном, от городской суеты, постоянных стрессов и спешки. Пока еще осень в самом разгаре, мы можем наполнить свой организм большим количеством...
В один из выходных дней мы решили навестить свои дачные владения. Погода стояла хмурая и промозглая, и первое, что приходило в голову — это горячий чай на холодной даче.) А поскольку чай — самая вредная еда, так как всегда к ней нужны вкусняшки,...
Кекс из кукурузной муки «Кудесница» Кекс посвящается всем любителям цитрусовой выпечки:) Ингредиенты: мука кукурузная «Кудесница» — 200 гмука пшеничная — 90 гтворог  — 220 г (пачка)сахар — 190 г (150 г — в тесто, 40 г в сироп для...
 Два желтка остались от котлет. И взывали к моей совести. Негоже продукту пропадать. А еще вчера я купила новую силиконовую форму для выпечки… но совсем не с кулинарной целью. Пока еще можно использовать ее по назначению — буду печь кекс....
Смотрите все материалы про кексы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать