Маффины с кусочками шоколада

Выношу на ваш суд рецепт маффинов с кусочками шоколада (еще раз хочу подчеркнуть, что я далеко не ас в вопросах выпечки).

Маффины с кусочками шоколада
Маффины с кусочками шоколада

 Вам потребуется:

  • шоколад 100 г (я беру «Бабаевский» темный)
  • яйца 3 шт.
  • сахар 100 г
  • масло сливочное 150 г
  • мука просеянная 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.

Приготовление:

Размягченное масло взбиваю с сахаром, добавляю яйца, затем добавляю муку и разрыхлитель, замешиваю нетугое тесто (сразу хочу оговориться, что замешиваю все в комбайне), добавляю шоколад. Шоколадку предварительно разрезаю на маленькие кусочки, где-то по одной восьмой от дольки. Наполняю силиконовые формочки наполовину, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Я готовлю не в обычной духовке, а в маленькой «электропечечке», размером со стандартную микроволновку, поэтому кексики у меня доходят минут через 15-20. Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева и еще 1 человек


Комментарии (3)
Спасибо за рецепт к чаю!

По-моему, это — отличный «подгон» к чаю))))!
Вкусняшка!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про кексы
Кекс из кукурузной муки «Кудесница» Кекс посвящается всем любителям цитрусовой выпечки:) Ингредиенты: мука кукурузная «Кудесница» — 200 гмука пшеничная — 90 гтворог  — 220 г (пачка)сахар — 190 г (150 г — в тесто, 40 г в сироп для...
Как разнообразить свой завтрак, чтобы было и вкусно, и полезно? Отличный вариант для тех, кто устал от яичницы и каши, — зеленые маффины. Пышная выпечка на основе шпината приятно удивит не только видом, но и вкусовыми качествами. Приятным...
Добрый день, друзья! У меня, как наверняка и у многих, возникла проблема, куда деть излишки замороженной натертой свеклы. После долгих поисков решения возник следующий рецепт Шоколадного кекса. Ингредиенты: 200 г сливочного масла150 г...
Этот кекс настоящая находка для сладкоежек. Изобилие шоколада, обжаренные семена кунжута и семечек придают окончательную нотку взрыва вкуса. Это изысканное лакомство сделано по турецкому рецепту, а точнее я попыталась приготовить так, как это...
Кексы из брокколи — необычная и нетипичная закуска. Подходит как для праздничного стола, так и пикника. Закуску готовить очень просто и быстро.   Ингредиенты Масло «Олейна» — 2 ст.ложки.Брокколи — 450 г  (несколько соцветий отложить в...
Galina552710 в личный журнал
Правда же, приятно проснуться утром, а на столе, рядом с ароматным кофе или чаем, кому как угодно, лежат на тарелочке только что испеченные кексы. Они еще горячи, чтобы их есть, но от них исходит такой потрясающий аромат, что удержаться...
Смотрите все материалы про кексы: Смотреть все