Жареные кабачки с помидорами и сыром

Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов-2020»

Лето закончилось, наступила золотая осень… А кабачки все не заканчиваются! Давайте сегодня, в солнечное и теплое утро, приготовим солнечные кабачки.

Солнечный завтрак

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сыр твердый — 80 г
Мука — 80 г
Соль — 1/2 ч. ложки
Смесь перцев — 1 ч. ложка

Ингредиенты

Время приготовления 30 минут.

Приготовление

Кабачок режем на кружочки толщиной примерно 1 см.

Кружочки кабачка

Помидоры тоже нарезаем тонкими ломтиками.

Ломтики помидоров

Сыр натираем на крупной терке.

Натертый сыр

В муку добавляем соль и несколько щепоток перечной смеси, при этом надо иметь в виду, что эта смесь уже содержит соль.

Обваливаем кабачковые кружочки в муке, выкладываем на сковородку и обжариваем с одной стороны. Переворачиваем.

Кабачки готовятся

Даем кабачкам немного поджариться, уменьшаем огонь, выкладываем на них помидоры и сыр и закрываем крышкой.

Заключительная, самая вкусная стадия

И буквально через несколько минут готов солнечный и вкусный завтрак! Выкладываем на тарелку и сразу съедаем, пока горячие.

Сегодня на завтрак

Тем временем на кухне готовится вторая партия!

Запись размещена в разделах: joseph joseph, рецепты, личный опыт читателей, блюда из кабачков, блюда из помидоров, блюда из овощей, выбор редакции, осенний конкурс рецептов-2020

6 комментариев 26 спасибо за запись 2 в избранном 26648 просмотров

NatashaK

Наталья Кедрова Москва 30 сентября 2020, 17:14

32167

Добавили запись в избранное

ТАТЬЯНА КАГАРЛИЦКАЯ и еще 1 человек

Комментарии (6)

1 октября 2020, 03:10

Отличный рецепт!

Я такой завтрак обожаю!
Жаль, муж не ест, если нет мяса

Ему наверное надо добавить ломтик бекона на каждый кружок

1 октября 2020, 08:02

Да уж, с ломтикми бекона было бы супер! Но бекона под рукой не оказалось, а так как у меня супруг тоже без мяса практичеки ничего не признает — я схомячила весь кабачок одна