Витаминный салат из одуванчиков, крапивы, мать-и-мачехи

Самая первая зелень вырастает не в теплице, а именно на улице, под ногами. Молодая крапива, одуванчики — кладезь витаминов, микроэлементов. Попробуйте сделать такой же салат дома. Это очень вкусно!

Салат с одуванчиком, крапивой, мать-и-мачихой

 

Ингредиенты:

 
  • Молодые листья одуванчиков
  • Молодая крапива
  • Цветки мать-и-мачехи
  • Огурец
  • Укроп
  • Сок половинки лимона
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Салат с одуванчиком отлично сочетается с шашлыком.
Салат с одуванчиком отлично сочетается с шашлыком.

Приготовление:

 
Одуванчики и цветки вымочить в хорошо подсоленной воде, так же поступить с крапивой. Через 20 минут слить воду. Одуванчики порезать, крапиву обдать кипятком и подержать в кипятке 15 минут. После этого слить, отжать. Далее режем все ингредиенты (количество по вкусу, но примерно все в равных пропорциях), заправляем салат лимоном, солью и маслом. 


Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Mar1na Mar1na и еще 1 человек


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Хочу предложить вам рецепт замечательного салата «Летний день». Очень вкусное блюдо, приятное сочетание ингредиентов с пикантной заправкой. Салат с курицей, помидорами и домашними сухариками — очень сочный и хрустящий.Такой легкий салат в теплый...
Весна вроде уже наступила, но за окном по-прежнему серо и скучно, а так хочется ярких красок и солнца! Вот и родился салатик с таким милым названием. Приготовить его очень просто, а получается сытно и вкусно, а еще очень ярко. Ингредиенты:...
Раз страна отмечает год Петуха, сказали с курицей блюд на столе быть не должно! Тогда к месту наш любимый салат с пряной говядиной! Мясо надо приготовить заранее, чтобы промариновалось:  Говядина 300 грамм мед соевый соус  специи...
За период праздничных выходных мы накопили массу лишних майонезных калорий, поэтому решили чуть разгрузить свой организм самым простым, но в тоже время сытным салатом из вареной горбуши. Обычно такой салат делаю зимой, потому что летом овощей...
Когда-то, больше 20-ти лет назад у меня был пунтик — на новогоднем столе должно быть 7 салатов. И большинство из них в те времена были с яйцами и майонезом. Вкусно, и вообще люблю майонез, но после праздника всегда было не хорошо. В итоге пришла к...
Новый год! Новый год! Он уже к нам пришел! Новогодние праздники позади. И нам остается только с приятными воспоминаниями о кушаньях, гуляньях погрузиться в суету обыденных дней. Хочется рассказать немного истории об удивительном салате «Шапка...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать