Витаминный салат из одуванчиков, крапивы, мать-и-мачехи

Самая первая зелень вырастает не в теплице, а именно на улице, под ногами. Молодая крапива, одуванчики — кладезь витаминов, микроэлементов. Попробуйте сделать такой же салат дома. Это очень вкусно!

Салат с одуванчиком, крапивой, мать-и-мачихой

 

Ингредиенты:

 
  • Молодые листья одуванчиков
  • Молодая крапива
  • Цветки мать-и-мачехи
  • Огурец
  • Укроп
  • Сок половинки лимона
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Салат с одуванчиком отлично сочетается с шашлыком.
Салат с одуванчиком отлично сочетается с шашлыком.

Приготовление:

 
Одуванчики и цветки вымочить в хорошо подсоленной воде, так же поступить с крапивой. Через 20 минут слить воду. Одуванчики порезать, крапиву обдать кипятком и подержать в кипятке 15 минут. После этого слить, отжать. Далее режем все ингредиенты (количество по вкусу, но примерно все в равных пропорциях), заправляем салат лимоном, солью и маслом. 


Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_767 user_767




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
VasiliyEmelyanenko в личный журнал
«Дорогие, Россияне!!!» — как любил говорить Борис Николаевич Ельцин. Вы мне совсем не оставили выбора, и мне все-таки придется сделать для вас майонезный и самый популярный салат на Новый год. Но я буду не я, если не сделаю его по-своему. В общем,...
Салаты являются украшением и неотъемлемой частью любого торжества. Но, чтобы он был не просто вкусным, но и запомнился своим неординарным оформлением, проявим немного фантазии. Тем более подарки, я уверена, получать и дарить любят все....
Обязательные ингредиенты этого блюда — разнообразные листья салата и помидоры черри. К ним добавляется жареный сыр, и вот перед вами прекрасная закуска и легкий ужин из свежих овощей. Обязательно попробуйте! Итальянский салат: жареный сыр с...
Хочу предложить рецепт еще одного салата — долгожителя наших праздничных столов. У него освежающий вкус, т.к в него добавляется сельдерей и яблоко, к тому же он очень сытный, т.к. один из главных ингредиентов — ветчина. А ананас привносит...
Galina552710 в личный журнал
Предлагаю приготовить очень вкусный, а главное, сытный салат с морепродуктами… Думаю, равнодушных к этому салату точно не будет. Заправка, которая используется для этого салата, позаимствована из рецептов древних римлян. Очень вкусная.   Что нам...
Для приготовления этого салата не понадобится нож! Просто возьмите приспособление для очистки овощей и через 30 секунд наслаждайтесь замечательным салатом с огурчиками, выращенными на своих грядках! С Журналом «Люблю Готовить» всегда вкусно и...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все