Квашеная капуста быстрого приготовления - хрустящая и сочная

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
капуста

Рецепт быстрого приготовления квашеной капусты домашних условиях. Идеальная квашеная капуста для всей вашей семьи! Очень вкусный и быстрый рецепт! Обязательно попробуйте и оцените рецепт! 

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 1 кг
  • вода — 1 л

  • уксус яблочный — 100 мл
  • растительное масло — 100 мл
  • соль — 40 г
  • морковь — 120 г
  • лук репчатый — 1 шт
  • чеснок — 20 г



Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
6 комментариев 21 спасибо за запись 56 в избранном 27511 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
DaLuNi Людмила Давыдкина и еще 55 человек


Комментарии (6)
Квашеную капусточку у меня в семье уважают. Она всегда идёт на стол при любом раскладе. Почитала ваш рецепт, посмотрела на способ квашения и поняла, что квашу я капусту по-другому. Сейчас в банке осталось капусты на дне. Думаю завтра заквасить следующую порцию. Попробовать, что ли, по вашему рецепту заквасить?
Интересный рецепт, надо попробовать… похожий вариант ещё со свеклой может быть. Два нюанса: там, где с водой и уксусом — ЭТО УЖЕ НЕ КВАШЕНАЯ КАПУСТА, т.е. вкусно и интересно, но правильно по-другому называть (может как-то маринованная?)
И ПОЧЕМУ БЫСТРЫЙ??? ЗА ТРИ ДНЯ И ОБЫЧНАЯ ГОТОВА )))
Мы всей семьей обожаем капусту, рецептов много. Каждый год я заготавливаю по 2-3 рецептам и я согласна с Александром — это маринованная капуста, да ещё с чесноком… ну не квашенная эта капуста.
Квашеная капуста заквашивается, то есть ферментируется. А этот рецепт маринования…
Однозначно, не квашеная капуста.
Конечно это не квашеная капуста, а маринованная. Но рецепт хороший, я так делала.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: