Блинный пирог с курицей и грибами в праздник "Широкая Масленица"

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
В последний день Масленичной недели я приготовила вкусный, красивый сытный блинный пирог.

Блинный пирог

Для приготовления пирога напеките тонких блинов. Я испекла свои любимые тонкие блинчики на молоке.

Блины

Ингредиенты

Для начинки пирога понадобится:
  • Филе куриной грудки 500 г
  • Грибы, у меня белые мороженные (можно использовать шампиньоны) 
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Масло сливочное 70 г
  • Твердый сыр 200 г
  • Сметана 150 мл
  • Петрушка 1 пучок
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу

Ингредиенты

Приготовление


Лук порежьте и обжарьте на растительном масле.
Добавьте мелко порубленное филе курицы.
Добавьте грибы. У меня лесные, поэтому я их немного отварила.
Посолить, поперчить.
Добавить сметану, сливочное масло, порубленную петрушку.

Жарим

Затем содержимое сковороды, еще измельчить ножом. Переложить в блендер, добавить свежей зелени и хорошо измельчить до однородной массы.

Блендер

Добавить измельченный чеснок и тертый сыр.

блендер

Тонкие блины промажьте начинкой и выложите стопкой.

Блины

Украсьте зеленью.

В моем пирожке 27 блинчиков.

пирог

Друзья, советую приготовить Вам такой пирог. Это хлопотно, но необыкновенно вкусно!!!

Запись размещена в разделах: , , , рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Stiven Екимкина Надежда




Комментарии (4)
Надежда, классный торт! Какие у вас блинчики ровные, один к одному! Мне начинка нравится тем, что она пастообразная, и правда как крем! Плюсик вам от меня
Спасибо, Катя!
Красота!!! И розочка шикарная
Спасибо, Наташа!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блины
Очень интересный рецепт блинов из картофеля с мясной начинкой. Если вы их еще не пробовали, настоятельно рекомендуем. Сложив блинные трубочки в виде поленницы и полив сметаной, украсьте их рубленой зеленью петрушки или укропа и скорее подавайте на...
Ещё одни из самых любимых блинов в нашей семье — это блины с сырно-чесночной начинкой!  Многие из нас очень любят помидоры, порезанные кружочками, на которые мы кладём ту самую начинку. И однажды я решила, что можно её положить на блины....
Знатное угощение будет у вас на праздничном столе, если испечете вот такой красивейший торт из блинов с семгой и творожной начинкой. Следуя нашим пошаговым инструкциям, создать такое чудо кулинарного искусства вам не составит труда. Главное —...
Поистине щедрый подарок можно сделать себе и своим близким, приготовив на Масленицу такой блинный торт с муссом из семги. А еще лучше пригласить гостей и угостить их этим шедевром. В любом случае все обязательно оценят необычный вкус блюда....
Наивкуснейшие тонкие блинчики на молоке, все любимые в нашей семье!  Они зарекомендовали себя наилучшим образом, и, конечно же, на Масленицу все семейство ждет от меня этих замечательных блинчиков! Ингредиенты:Куриное яйцо 1 шт.Молоко 300...
Предлагаю ещё один вариант вкусных блинчиков для сладкоежек — персиковые с шоколадом и сахарной пудрой! Любителям персиков или абрикосов, пусть даже и консервированных, этот рецепт точно придётся по вкусу! Для их приготовления нам...
Смотрите все материалы про блины: Смотреть все