Дрожжевые блины "на закуску" с начинкой из мягкого сыра, кинзы, рукколы и помидорок черри

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Увидела в продаже смесь для выпечки «Блины на дрожжах» и купила.
Прочитала — готовятся быстро, «только добавь молока». Что главное — без вредных добавок! Очень понравилось!

Блины на дрожжах
Блины на дрожжах с острой начинкой

Для приготовления теста понадобится только:

  • Готовая смесь для выпечки — 400 г
  • Молоко 600 мл +150 мл
  • Масло сливочное для смазывания сковороды (1 раз) и блинов

Ингредиенты для теста

Для закусочных блинов нужна острая начинка, ее придумала сама: 
1. Мягкий сыр Almette с чесноком, соленым огурцом с зеленью
2. Зелень кинзы и рукколы
3. Помидоры черри

Начинка для блинов

Приготовление:

Содержимое пакета «Смесь для выпечки» смешать с 600 мл теплого молока, тщательно размешать до получения однородной массы.

Готовим тесто

Емкость поставить в теплое место на 40 минут. Я поставила в горячую воду.

В теплое место

Тесто поднялось.

Тесто "подходит"

Добавить 150 мл горячего молока. Хорошо размешать.

Хорошо размешать

Обжаривать блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом, до появления золотистой корочки.

Жарим

Смешать сыры, добавить мелко порезанную зелень и помидоры.
Блинчик с бледной стороны намазать этой начинкой.

Начинка

Завернуть блинчик в трубочку и разрезать пополам. Блинчики хорошо стоят на ровно срезанной поверхности.

Кто не хочет «крутить рулеты», можно просто намазывать блинчики начинкой. Вкусно!

Получается 15 блинчиков 14 см

Получается 15 блинчиков 14 см
Хорошая смесь, мало хлопот! 

Запись размещена в разделах: , , рецепты,
4 комментария 16 спасибо за запись 2 в избранном 2527 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
NatalyaDuka Наталья Дука и еще 1 человек




Комментарии (4)
Надя, спасибо за рецептик, у меня похожий сыр есть в холодильнике, завтра попробую к 23 февраля сделать, как закуску можно подавать (тоже всегда похожую смесь дома имею, на всякий случай)
Катя, вчера угощала закусочными блинчиками соседку по поводу масленицы. У меня на все блины сыра не хватало, добавила в начинку немного брынзы. Ну просто «песня».
Надежда, вы отличная хозяйка и идеальный покупатель))
Татьяна, премного благодарна! Эта высшая мера похвалы!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: