Дрожжевые блины "на закуску" с начинкой из мягкого сыра, кинзы, рукколы и помидорок черри

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Увидела в продаже смесь для выпечки «Блины на дрожжах» и купила.
Прочитала — готовятся быстро, «только добавь молока». Что главное — без вредных добавок! Очень понравилось!

Блины на дрожжах
Блины на дрожжах с острой начинкой

Для приготовления теста понадобится только:

  • Готовая смесь для выпечки — 400 г
  • Молоко 600 мл +150 мл
  • Масло сливочное для смазывания сковороды (1 раз) и блинов

Ингредиенты для теста

Для закусочных блинов нужна острая начинка, ее придумала сама: 
1. Мягкий сыр Almette с чесноком, соленым огурцом с зеленью
2. Зелень кинзы и рукколы
3. Помидоры черри

Начинка для блинов

Приготовление:

Содержимое пакета «Смесь для выпечки» смешать с 600 мл теплого молока, тщательно размешать до получения однородной массы.

Готовим тесто

Емкость поставить в теплое место на 40 минут. Я поставила в горячую воду.

В теплое место

Тесто поднялось.

Тесто "подходит"

Добавить 150 мл горячего молока. Хорошо размешать.

Хорошо размешать

Обжаривать блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом, до появления золотистой корочки.

Жарим

Смешать сыры, добавить мелко порезанную зелень и помидоры.
Блинчик с бледной стороны намазать этой начинкой.

Начинка

Завернуть блинчик в трубочку и разрезать пополам. Блинчики хорошо стоят на ровно срезанной поверхности.

Кто не хочет «крутить рулеты», можно просто намазывать блинчики начинкой. Вкусно!

Получается 15 блинчиков 14 см

Получается 15 блинчиков 14 см
Хорошая смесь, мало хлопот! 
Следующая запись: Пышные блины для тещи

Запись размещена в разделах: , , рецепты,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
NatalyaDuka Наталья Дука и еще 1 человек




Комментарии (4)
Надя, спасибо за рецептик, у меня похожий сыр есть в холодильнике, завтра попробую к 23 февраля сделать, как закуску можно подавать (тоже всегда похожую смесь дома имею, на всякий случай)
Катя, вчера угощала закусочными блинчиками соседку по поводу масленицы. У меня на все блины сыра не хватало, добавила в начинку немного брынзы. Ну просто «песня».
Надежда, вы отличная хозяйка и идеальный покупатель))
Татьяна, премного благодарна! Эта высшая мера похвалы!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блины
KatyaK на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Здравствуйте! Завтра начинается Масленичная неделя, сегодня будем готовить ажурные блинчики с разной начинкой. Если вы на диете, то вам точно сюда! Для приготовления нам понадобится:450 г воды или молока400 г муки1 ст. л. сахара1 ст. л....
Очень интересный рецепт блинов из картофеля с мясной начинкой. Если вы их еще не пробовали, настоятельно рекомендуем. Сложив блинные трубочки в виде поленницы и полив сметаной, украсьте их рубленой зеленью петрушки или укропа и скорее подавайте на...
Масленица – праздник веселый и радостный. На этой неделе в дом приходит много гостей, а хозяева стараются удивить их каким-нибудь необычным блюдом – конечно же, из блинов. Приятным сюрпризом для них будет, например, блинная запеканка со сладкой...
Здравствуй, Масленица! Дай нам маслица! Мы блинков себе горячих напечём — Нам метели и морозы нипочём!   Масленица в России  — это символ уходящей зимы, символ возрождения и пробуждения земли и природы ото сна.  Сегодня  понедельник (первый...
Поистине щедрый подарок можно сделать себе и своим близким, приготовив на Масленицу такой блинный торт с муссом из семги. А еще лучше пригласить гостей и угостить их этим шедевром. В любом случае все обязательно оценят необычный вкус блюда....
Этот рулет придется по душе тем, кто любит классическое сочетание куриного мяса с грибами. Мне кажется, что курица и грибы просто созданы друг для друга, а блинчики придают этому блюду удивительную нежность и приятные вкусовые ощущения....
Смотрите все материалы про блины: Смотреть все