Омлет с сыром, приготовленный на "мангале-барабане" с кетчупом Краснодарский "Махеевъ"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Пришло время испытать самодельную конструкцию мангала из барабана старой стиральной машины.
Друзья, я вся в счастье — у меня есть такая замечательная сковорода, которая может накормить всех присутствующих на пикнике!
Сковорода — советских времен, с гравировкой КСМХ — не знаю, что это такое. Но сковородка огромная, диаметр 33 см.
Дорогие семидачники — готовьтесь к завтраку. Буду подавать омлет на природе, на пикнике в елках!

Яичница на мангале - барабане

Понадобилось:


  • кетчуп 150 г
  • яйца 8 шт.
  • молоко 100 г
  • сыр твердый 300 г
  • мука 2 ст. ложки
  • масло сливочное 50 г
  • зелень — укроп, петрушка, лук зеленый, базилик
  • лук красный (сладкий)
  • помидоры
  • соль, перец

Ингредиенты для омлета

Приготовление


Яйца разбить в глубокую емкость. Сыр потереть на терке. Зелень укропа и петрушки мелко порезать.

Готовим омлет

В емкость с яйцами добавить молоко, муку, половину масла, половину натертого сыра, порезанную зелень. Яичную смесь с добавками взбить. Посолить.

Подготовить мангал.

Приготовить мангал

Даже не ожидала такого эффекта. Мангал — чудо. Взял барабан и пошел в лес. У нас пикник сегодня на соседнем участке, где есть елки и березы! Соседи были очень рады моей затее, потому, что готовили вместе и кушали тоже вместе.

На хорошо разогретую сковороду положить оставшееся сливочное масло, вылить яичную смесь.

Соседка помогала готовить — капала кетчуп на яичную смесь.
Для омлета я выбрала кетчуп краснодарский, он как нельзя лучше вписался в этот завтрак!

Добавляем кетчуп

Потом кетчуп надо разровнять по яичной смеси ровным слоем. Посыпать поверхность оставшимся тертым сыром.

Посыпать сыр

Уже на потухших углях на сыр посыпать зеленого лука, тонкие дольки красного сладкого лука.
Порезать тонко дольки помидоров, добавить листики базилика. 
Посолить, поперчить!

Блюдо готово

Друзья, кушайте и искушайтесь! Это — нечто супер вкусно!

Запись размещена в разделах: , , , рецепты, , ,
13 комментариев 27 спасибо за запись 2 в избранном 1240 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
lebed1954 лебедь алла и еще 1 человек


Комментарии (13)
+++ Надежда, вот это конструкция! Круто!
Спасибо, Алла!
Очень крутая конструкция — был барабан — стал мангал!
Вкуснятина какая! А мангал — просто чудо изобретательной мысли .
Спасибо, Наташик! Барабан долго пылился, теперь в дело пошел!
Вы знаете, я сейчас вокруг мужниного сарая и внутри него полазила — столько всего нашла полезного! Мысль так и заиграла .
А я-то думала, чего наш семейный дружок выпросил у нас старую стиралку надА срочно позвонить ему, может пригласит нас на что-то вкусненькое, правда живёт далековато.
Наденька, кострище у Вас замечательный!
Спасибо, София!
У меня есть сосед на даче, когда что-нибудь отдает — всегда спрашивает «зачем тебе»?
А я ему говорю: «Если скажу, то не отдашь!»
А он говорит: «Отдам точно, только скажи — зачем?»
Надя! Как всё здорово получилось!
Спасибо, Света!
Мангальчик — прикольный такой! Эксклюзив!
Мои плюсы и за омлет и за мангал ++++++. Показала мужу, он сказал, что это гениальная конструкция )
Спасибо, Мария!
Как здорово, сразу лесной свежестью повеяло и ароматом омлета, и запахом кострища И вот зачем мы выбросили старую стиральную машинку???
Жанна, я долго хранила барабан — всё-таки нержавейка (цветмет).
Раньше в этом барабане, в сарае хранили выращенный картофель. Барабан плотно закрывается, а дырочки очень маленькие — мыши не проникнут. Теперь — вот новое применение — мангал!
Сколько я сама всего повыбрасывала! Теперь жалею — идеи приходят — а объекта творения уже нет!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: