Отмечаю день рождения с салатом из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заливкой

Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
Этот бесподобно вкусный салатик я готовлю по особо торжественным дням.
Этот день наступил — мой день рождения, который мы отмечали в минувшую субботу, 9 сентября, на даче.

Салат с помидорами и моцареллой

Помидоры мясистые, ароматные, так и просятся в этот итальянский салатик!

Ингредиенты:

  • Помидоры
 
Помидоры

  • Лук фиолетовый «Крымский сладкий»
  • Лук шалот «Белый пингвин» остро-сладкий (у меня такой вырос)
 
Лук

  • Сыр рассольный MOZZARELLA
  • Душистый молотый перец
  • Соль морская
  • Базилик
 
Ингредиенты

Для заправки салата:
  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло (салатное) — 4 ст. ложки
  • Дижонская горчица — 2 ч. ложки
  • Орегано сушеный — 1 г (щепотка)
 
Ингедиенты для заправки

Приготовление:

Помидоры порезать на дольки, лук красный перышками, лук шалот кольцами.

Нарезка овощей

Овощи выложить в глубокую миску и перемешать.

Овощи в салатнике

Приготовить заправку.

Приготовить заправку

Овощи выложить на плоское блюдо горкой.
Посолить, поперчить, добавить базилик. Полить заправкой. 
Сыр моцарелла вынуть из рассола и порезать помельче.

Нарезка сыра

Сыр добавить в салатик.
Блюдо готово!

Салат готов!

Этот салатик готовится очень быстро. Он яркий, праздничный и очень вкусный.

Приятного аппетита!

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:


Комментарии (16)
Надежда, с днём рождения Вас! Это прекрасный праздник, он напоминает детство да он и сам из детства из детских песен и маминых сказок… И в первую очередь он для самого себя! Не знаю почему принято считать и даже в песне поётся-«день рождения грустный праздник...» Но я считаю, что это глупости! В этот день родились Вы, чтобы увидеть этот прекрасный и чудесный мир! Родились чтобы попробовать его на вкус!!! Надежда, еще раз с днём рождения и желаю больших вкусных побед!
P.S.Салат- томаты, Mozzarella и базелик это очень вкусно! Италия всегда вкусно как и салат « Капрезе» ....
Константин, огромное спасибо за поздравление!
Надежда, поздравляю с Днём рождения!!! Только положительных эмоций и отличного здоровья на долгие годы!
Таня, спасибо! Очень приятно, спасибо!
Надюша, скромно, но… со вкусом
От души поздравляю!!! Желаю много-много здоровья, аа все остальное купишь
А если серьезно, то радости, благополучия и успехов в саду и на кухне!!!


Спасибо, Марина! Шикарный букет!
Дорогая Наденька, поздравляю Вас с Днём рождения! Всего Вам самого прекрасного! Очень рада знакомству с Вами, всегда с большим интересом рассматриваю и читаю Ваши рассказы и о даче, и о том как Вы прекрасно готовите и делитесь своими рецептами.
Здоровья Вам, прекрасного настроения! Удачи не только на даче! Цветы на даче не загружаются, к сожалению.
Спасибо, София! Как хорошо, что бывают дни рождения! Столько приятных слов сказано! Спасибо большое!
Поздравляю с днём рождения! Вкуснейший салат, очень-очень люблю такой. Читаю Ваши рецепты, просто слюнки текут, тут уже слюнявчик нужен
Спасибо, Ганна! Рада поделиться своими рецептами с друзьями-семидачниками, и очень приятно услышать оценку творчества!
Наденька, с днем рождения! Замечательный салатик!
у меня заправка попроще обожаю сочетание сыр-помидоры…
Спасибо, Ирина! Такой салатик готовлю часто, но горчичную заправку сделала впервые. Как же вкусно!
Надя, с прошедшим днем рождения!!! Такая умница! С такими золотыми руками! Поздравляю с огромным удовольствием и искренне желаю счастья!
Светлана! Спасибо за поздравления, очень приятно!
Ой, забыла сказать — один из моих любимых салатов! И на фото — моя любимая моцарелла! Только я покупаю ее же «макси». А зимой-готовлю с вялеными томатами. Тогда и заправка не нужна)))
Правда, Света, салат замечательный! Как ни крути — все вкусно, и зимой, и летом!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Как правило, сейчас салат «Мимоза» уже не подают к новогоднему столу. Хотя раньше, в далеком советском прошлом, он всегда стоял рядом с оливье и винегретом. Последний, кстати, тоже канул в века. У нас на столе теперь цезари и прочие вкусности…...
Так повелось, что с 2013 года на новогодние столы я готовлю блюдо с символом наступающего года. В этот раз я приготовила легкий салатик из куриной грудки, шампиньонов, свежих огурцов..., и украсила его символом года. А символ — желтая собака....
Когда-то, больше 20-ти лет назад у меня был пунтик — на новогоднем столе должно быть 7 салатов. И большинство из них в те времена были с яйцами и майонезом. Вкусно, и вообще люблю майонез, но после праздника всегда было не хорошо. В итоге пришла к...
Для приготовления этого блюда у вас уйдет всего-навсего 30 минут. Необходимо просто отварить зелень шпината и щавеля, а затем приготовить пикантный соус из грецких орехов. Просто, легко и красиво! Салат из шпината и щавеля с ореховым соусом...
Летом на даче так просто приготовить что-нибудь яркое и красочное, ведь кругом растет все красивое и свежее! Этот красивый, хрустящий, легкий салатик, состоящий из простых полезных ингредиентов, получается очень вкусный и легкий, а необычное...
С приходом весны хочется чего-то лёгкого и свежего. Предлагаю приготовить лёгкий салат с грушей и диким рисом. Ингредиенты:Груша — 2 шт.Рис дикий — 20 гр.Сыр брынза — 50 гр.Сметана — 1-2 ст.л.Соль — по вкусу  Как готовить:Самое первое,...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать