Отмечаю день рождения с салатом из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заливкой

Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
Этот бесподобно вкусный салатик я готовлю по особо торжественным дням.
Этот день наступил — мой день рождения, который мы отмечали в минувшую субботу, 9 сентября, на даче.

Салат с помидорами и моцареллой

Помидоры мясистые, ароматные, так и просятся в этот итальянский салатик!

Ингредиенты:

  • Помидоры
 
Помидоры

  • Лук фиолетовый «Крымский сладкий»
  • Лук шалот «Белый пингвин» остро-сладкий (у меня такой вырос)
 
Лук

  • Сыр рассольный MOZZARELLA
  • Душистый молотый перец
  • Соль морская
  • Базилик
 
Ингредиенты

Для заправки салата:
  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло (салатное) — 4 ст. ложки
  • Дижонская горчица — 2 ч. ложки
  • Орегано сушеный — 1 г (щепотка)
 
Ингедиенты для заправки

Приготовление:

Помидоры порезать на дольки, лук красный перышками, лук шалот кольцами.

Нарезка овощей

Овощи выложить в глубокую миску и перемешать.

Овощи в салатнике

Приготовить заправку.

Приготовить заправку

Овощи выложить на плоское блюдо горкой.
Посолить, поперчить, добавить базилик. Полить заправкой. 
Сыр моцарелла вынуть из рассола и порезать помельче.

Нарезка сыра

Сыр добавить в салатик.
Блюдо готово!

Салат готов!

Этот салатик готовится очень быстро. Он яркий, праздничный и очень вкусный.

Приятного аппетита!

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:


Комментарии (16)
Надежда, с днём рождения Вас! Это прекрасный праздник, он напоминает детство да он и сам из детства из детских песен и маминых сказок… И в первую очередь он для самого себя! Не знаю почему принято считать и даже в песне поётся-«день рождения грустный праздник...» Но я считаю, что это глупости! В этот день родились Вы, чтобы увидеть этот прекрасный и чудесный мир! Родились чтобы попробовать его на вкус!!! Надежда, еще раз с днём рождения и желаю больших вкусных побед!
P.S.Салат- томаты, Mozzarella и базелик это очень вкусно! Италия всегда вкусно как и салат « Капрезе» ....
Константин, огромное спасибо за поздравление!
Надежда, поздравляю с Днём рождения!!! Только положительных эмоций и отличного здоровья на долгие годы!
Таня, спасибо! Очень приятно, спасибо!
Надюша, скромно, но… со вкусом
От души поздравляю!!! Желаю много-много здоровья, аа все остальное купишь
А если серьезно, то радости, благополучия и успехов в саду и на кухне!!!


Спасибо, Марина! Шикарный букет!
Дорогая Наденька, поздравляю Вас с Днём рождения! Всего Вам самого прекрасного! Очень рада знакомству с Вами, всегда с большим интересом рассматриваю и читаю Ваши рассказы и о даче, и о том как Вы прекрасно готовите и делитесь своими рецептами.
Здоровья Вам, прекрасного настроения! Удачи не только на даче! Цветы на даче не загружаются, к сожалению.
Спасибо, София! Как хорошо, что бывают дни рождения! Столько приятных слов сказано! Спасибо большое!
Поздравляю с днём рождения! Вкуснейший салат, очень-очень люблю такой. Читаю Ваши рецепты, просто слюнки текут, тут уже слюнявчик нужен
Спасибо, Ганна! Рада поделиться своими рецептами с друзьями-семидачниками, и очень приятно услышать оценку творчества!
Наденька, с днем рождения! Замечательный салатик!
у меня заправка попроще обожаю сочетание сыр-помидоры…
Спасибо, Ирина! Такой салатик готовлю часто, но горчичную заправку сделала впервые. Как же вкусно!
Надя, с прошедшим днем рождения!!! Такая умница! С такими золотыми руками! Поздравляю с огромным удовольствием и искренне желаю счастья!
Светлана! Спасибо за поздравления, очень приятно!
Ой, забыла сказать — один из моих любимых салатов! И на фото — моя любимая моцарелла! Только я покупаю ее же «макси». А зимой-готовлю с вялеными томатами. Тогда и заправка не нужна)))
Правда, Света, салат замечательный! Как ни крути — все вкусно, и зимой, и летом!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Это мой второй салат, где главным компонентом выступает куриное мясо, но очень интересно получается и с индейкой. Состав ингредиентов очень простой, поэтому приготовить такой салат не составит труда. Главная загвоздка по времени — в...
Дорогие семидачники, хочу поделиться с вами рецептом слоеного салата, который станет украшением любого стола и порадует своим вкусом. Для приготовления салата нам потребуется: Ингредиенты:2 помидора;2 огурца;200 г филе курицы;200 г грибов;100 г...
Что может быть проще — сварить вермишель и добавить в нее овощи?  Вот приходится ломать голову, чем питаться в пост? Для тех, кто постится — это просто выручалочка! Раньше я покупала фунчозу и отдельно заправку к салату. Сейчас стало...
К Празднику Весны - наш любимый  домашний семейный праздничный салат! Даже не помню, кто и когда мне дал этот рецепт, но он крепко закрепился в нашей семье. Прост в приготовлении. При сочетании этих продуктов получается великолепный, пикантный...
Как ни крути, а без салата новогодний стол представить довольно трудно… Предлагаю вам приготовить яркий, красивый и очень эффектный салат " Новогодний", который станет изюминкой праздничного стола и порадует вас и ваших близких! С...
Всем привет! Не за горами праздники. Хочу предложить вам рецепт вкусного салата с фасолью и грибами. Салат очень сытный, самое то, чтобы накормить большую компанию. Ингредиенты:Фасоль красная консервированная — 1 банкаГрибы шампиньоны — 300...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать