Пицца с Томатным кетчупом "Махеевъ"
Работа размещена:
«Махеевъ — Пикник с разМАХом!»
«Махеевъ — Пикник с разМАХом!»
Ингредиенты:
- 6 ст. ложек Томатного кетчупа
- 10 средних помидоров
- 200 г сыра моцареллы
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 веточки базилика
- свежемолотый перец
- соль
Ингредиенты для теста:
- 6 г быстрых дрожжей
- 200 мл теплой воды
- 320 г муки
- 1/2 ч. ложки соли
- 5 ст. ложек оливкового масла
Приготовление
Сначала готовим тесто. Надо развести дрожжи в теплой воде.В просеянную муку добавить соль и постепенно вводить воду с дрожжами и оливковое масло. Вымешивайте тесто до однородной массы.
Соберите тесто в шар, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 40 минут. Затем еще раз руками обожмите и дайте тесту постоять еще 40 минут.
Я люблю тонкое тесто — 3 мм, поэтому делю полученную массу на две части. Вторую часть кладу в пакет и убираю в морозилку (до случая). Раскатайте тесто на присыпанный мукой круг. Сбрызните тесто оливковым маслом и поместите на 5 минут в разогретую духовку до 220*С.
Достаньте основу для пиццы из духовки, смажьте томатным кетчупом. Помидоры помойте, нарежьте кружочками.
Выложите на кетчуп помидоры.
Сверху положите сыр.
Верните в духовку еще на 10 минут.
Украсьте пиццу. Я положила на пиццу для украшения помидорки, веточки базилика, оливки и маслины, веточки петрушки.
Украшайте по своему вкусу.
Пусть будет не только вкусно, но и красиво!
Следующий материал - статья: Классическая домашняя пицца из простых продуктов
Комментарии (8)
Очень полезная пицца, я бы конечно куриной грудки добавила))) Надежда, если вы не против пару слов тем, кто с тестом не любит возиться: сейчас продаются готовые основы, выложил начинку и в духовку. Хотя сама тоже люблю на тонком тесте и из своего теста)))
Пожалуйста, оставьте комментарий
Добавить комментарий к записи
Интересно, есть ли те, кто не любит пиццу? Я перепробовала очень много разных рецептов пиццы, пока этот один из самых идеальных. Тесто будет дрожжевое, но оно того стоит.
Ингредиенты:(из расчета на 2 пиццы):
350 г муки,8 г сухих дрожжей,1 ст....
Murmurka
на конкурс «Осенний конкурс рецептов с VITEK»
Я люблю экспериментировать с рецептами теста для пиццы, в этот раз решила приготовить тесто а-ля Джейми Оливер, который также использует манную крупу. Тесто получается очень вкусным. Я делала полную порцию, получились 4 большие пиццы....
Что мы все про салаты да студни? Во время «длинных» праздников можно приготовить и что-то нетрадиционное. Не хочется ли вам, например, чего-нибудь заморского? Совершенно неожиданными для гостей будут блюда из Италии: ароматная и хрустящая пицца,...
Пицца стала столь популярна на наших столах, что начинку для нее подчас делают не из традиционных итальянских ингредиентов (ветчины, оливок, томатов, моцареллы или пармезана), а из простых и доступных каждому отечественных продуктов — маринованных...
Есть блюда, при приготовлении которых можно пофантазировать: например, пицца. Студенты, как известно, народ творческий и любят экспериментировать, так что испечь пиццу на любой вкус и цвет для них не проблема. Поэтому к празднику мы предлагаем...
Салат «Четверка», Пицца на лаваше и десерт «Виноградинки» готовятся всего за 20 минут! Вкусно, сытно, недорого!
Мы собрали этот ужин из разных рецептов наших читателей.
Салат «Четверка»
Ингредиенты:
1 пучок рукколы2 крупных...
++++++++++