Салат из сладкого перца и овечьего сыра - праздничный прием гостей на даче

Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
В выходные дни у нас на даче был праздник.

Чтобы порадовать гостей вкуснятиной, я купила стейки барашка. К мясу прилагался рецепт салатика, который очень удачно сочетается с бараниной. А потому, что в салате используется овечий сыр.
Надо хоть раз попробовать самой такую диковинку, да и порадовать гостей деликатесом!

Салат с овечьем сыром

Ингредиенты:

  • Овечий сыр — 45 г
  • Перец болгарский красный -  35 г
  • Микс салатов  - 75 г (руккола, романо, радиччо, фризе)
  • Помидоры черри  - несколько шт.
  • Йогурт натуральный -  35 г
  • Лук красный сладкий -  12 г
  • Зира молотая (кумин)
  • Корица молотая
  • Соль, перец черный молотый
  • Кинза свежая
  • Паприка молотая
 
Ингредиенты

Приготовление:

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Лук тонкими кольцами или полукольцами.
Помидоры разрезать пополам.

Нарезка овощей

В натуральный йогурт добавить молотую зиру (у меня не молотая, сама, как могла, помолола), соль, свежемолотый перец.

Йогурт и специи

В салатнике смешать: листья салата, сладкий перец, помидоры и лук. Заправить йогуртом и аккуратно перемешать.

Салат

Сыр порезать на кусочки, обвалять его в молотой паприке.

Сыр в паприке

Выложить салат в подаваемую посуду горкой, украсить резаными помидорами, луком и листьями кинзы. Вокруг выложить обваленный в паприке овечий сыр.

Салат готов

Подавать салат с горячей корейкой барашка.  Вкусно!!!

Блюдо для подачи

Друзья, если Вы хотите вкусно и красиво угостить своих гостей, приготовьте такой салатик к жареным стейкам на мангале!

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_767 user_767 и еще 2 человека


Комментарии (9)
Как всегда, очень красиво показано и вкусно описано! 
Последний раз редактировалось
Спасибо
Спасибо, Надежда, салатик очень красивый!
Спасибо, Элина!
Очень празднично! И хоть у меня сегодня не праздник, и нет барашка, но зато все продукты для салата есть. Приготовлю на ужин. Спасибо
Готовьте на здоровье — это вкусно!
Надежда, спасибо большое! Очень вкусный салат, просто бомба ! Йогурт, этот сыр и корица хорошо сочетается с барашком + сочные овощи Вы молодец, приятно читать ваши вкусные посты! Я делаю, подобный салат, только немного есть различие в ингредиентах, всего парочку, но смысл тот же самый… Еще раз спасибо! Всё очень вкусно и красиво!
Спасибо, Константин, и Вам!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Что может быть проще — сварить вермишель и добавить в нее овощи?  Вот приходится ломать голову, чем питаться в пост? Для тех, кто постится — это просто выручалочка! Раньше я покупала фунчозу и отдельно заправку к салату. Сейчас стало...
Очень вкусный и легкий салатик — как раз то, что нужно нам, девочкам. Готовится довольно просто, но получается просто восхитительным. Если вам не нравится запах чеснока, то можно не добавлять, но… я настоятельно рекомендую, он придает блюду...
Желающие сбросить лишние килограммы стараются употреблять в пищу больше сельдерея. Говорят, он и вправду может помочь избавиться от лишнего веса, поэтому мы предлагаем вам рецепт салата с ним. Для заправки можно использовать натуральный йогурт или...
Скоро все будут встречать «Старый Новый год», и такой салат может прекрасно вписаться в любой праздничный стол!  Нам понадобится:250 г куриного филе, 5 яиц, 3 небольших свежих огурца, 4 маленькие головки синего лука, третья часть маленького...
Предлагаю приготовить очень простой и очень вкусный салат! Как раз из тех продуктов, которых осенью много!   Для салата нам понадобится:свекла — 1 крупная;яблоки (лучше с кислинкой) — 3-5 штук;грецкие орехи — горсть;сок лимона — 3-4 ст....
nadegka на конкурс «Конкурс дачных рецептов»
Приготовила салат…  куриный.  Если точнее, то с копченой куриной грудкой. Этот салат не только вкусный, но и достаточно доступный по цене. Его не стыдно подать на стол как в будний день, так и на праздничное застолье. Домочадцы и гости будут...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать