Салат из сладкого перца и овечьего сыра - праздничный прием гостей на даче

Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
В выходные дни у нас на даче был праздник.

Чтобы порадовать гостей вкуснятиной, я купила стейки барашка. К мясу прилагался рецепт салатика, который очень удачно сочетается с бараниной. А потому, что в салате используется овечий сыр.
Надо хоть раз попробовать самой такую диковинку, да и порадовать гостей деликатесом!

Салат с овечьем сыром

Ингредиенты:

  • Овечий сыр — 45 г
  • Перец болгарский красный -  35 г
  • Микс салатов  - 75 г (руккола, романо, радиччо, фризе)
  • Помидоры черри  - несколько шт.
  • Йогурт натуральный -  35 г
  • Лук красный сладкий -  12 г
  • Зира молотая (кумин)
  • Корица молотая
  • Соль, перец черный молотый
  • Кинза свежая
  • Паприка молотая
 
Ингредиенты

Приготовление:

Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Лук тонкими кольцами или полукольцами.
Помидоры разрезать пополам.

Нарезка овощей

В натуральный йогурт добавить молотую зиру (у меня не молотая, сама, как могла, помолола), соль, свежемолотый перец.

Йогурт и специи

В салатнике смешать: листья салата, сладкий перец, помидоры и лук. Заправить йогуртом и аккуратно перемешать.

Салат

Сыр порезать на кусочки, обвалять его в молотой паприке.

Сыр в паприке

Выложить салат в подаваемую посуду горкой, украсить резаными помидорами, луком и листьями кинзы. Вокруг выложить обваленный в паприке овечий сыр.

Салат готов

Подавать салат с горячей корейкой барашка.  Вкусно!!!

Блюдо для подачи

Друзья, если Вы хотите вкусно и красиво угостить своих гостей, приготовьте такой салатик к жареным стейкам на мангале!

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_767 user_767 и еще 2 человека


Комментарии (9)
Как всегда, очень красиво показано и вкусно описано! 
Последний раз редактировалось
Спасибо
Спасибо, Надежда, салатик очень красивый!
Спасибо, Элина!
Очень празднично! И хоть у меня сегодня не праздник, и нет барашка, но зато все продукты для салата есть. Приготовлю на ужин. Спасибо
Готовьте на здоровье — это вкусно!
Надежда, спасибо большое! Очень вкусный салат, просто бомба ! Йогурт, этот сыр и корица хорошо сочетается с барашком + сочные овощи Вы молодец, приятно читать ваши вкусные посты! Я делаю, подобный салат, только немного есть различие в ингредиентах, всего парочку, но смысл тот же самый… Еще раз спасибо! Всё очень вкусно и красиво!
Спасибо, Константин, и Вам!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Совсем немного времени осталось до наступления 8 Марта — Международного женского дня. Чтобы этот весенний праздник доставил истинное удовольствие, его нужно провести весело и вкусно. Разнообразить праздничное меню можно по-разному: подать...
lublu_gotovit в личный журнал
Если вы любите селедку, наверняка вам будет интересно приготовить ее не только "под шубой", но и сделать новый салат по этому необычному рецепту. Сочетание с кукурузой и яблоками создает очень выигрышную для сельди комбинацию вкусов. Не...
Каюсь, уже много лет «Оливье» в новогоднюю ночь мы не едим, зато очень любим этот незатейливый и вкусный салат с курицей. Готовим его порционно, мне кажется, так вкуснее. Может кому-то он и знаком… Я расскажу, как готовят его в нашей семье....
За период праздничных выходных мы накопили массу лишних майонезных калорий, поэтому решили чуть разгрузить свой организм самым простым, но в тоже время сытным салатом из вареной горбуши. Обычно такой салат делаю зимой, потому что летом овощей...
Салат «Морская звезда»....
Кто бы мог подумать, что салат из курицы с клубникой – это не просто вкусно, а очень вкусно! Особую пикантность придает ему маринад из имбиря и чеснока. Если хотите удивить родных, возьмите и приготовьте! Уверяем, салат всем очень понравится....
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать