Запеченные Аргентинские креветки

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Друзья, в Новый год можно позволить себе морские деликатесы, хотя врачи рекомендуют кушать морепродукты два раза в неделю! Для тех, кто живет далеко от моря, сложно это делать, но семь штук Аргентинских креветок — если хочется, то можно! Для маленькой компании это будет хорошее дополнение к Новогодним угощениям!

Запеченные креветки
Запеченные креветки

Ингредиенты

  • 300 г Аргентинских креветок (7 штук)
  • пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ч. ложка соуса терияки
  • 1 ч. ложка соевого соуса
  • 3 ч. ложки лимонного сока
  • соль, черный перец по вкусу

Ингредиенты
Ингредиенты


Приготовление

Креветки размораживаем и кладем в кипящую подсоленную воду на минуту. У каждой креветки разрезаем хвостовую часть при помощи ножниц (от головы к хвосту), оставляем только последнюю фалангу хвостика. Удаляем кишечную нить, обрезаем лапки и промываем. Слегка просушиваем — даем стечь лишней жидкости. Мне повезло, все креветки с икрой!

В это время готовим соус-маринад.
Укладываем в емкость очень мелко порезанную петрушку, добавляем масло, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, соус терияки и соевый соус. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем до однородности. И соус готов. 

Подготовка к запеканию
Подготовка к запеканию

Креветки выкладываем в форму для запекания. На разрезанную хвостовую часть наносим соус-маринад. Оставляем креветки пропитаться соусом на 1 час.

Креветки в маринаде
Креветки в маринаде

По истечении времени ставим креветки в разогретую духовку до 180ºС и запекаем 10 минут.

В духовке
В духовке

Блюдо готово! Хорошо при подаче посыпать блюдо свежей зеленью!

Блюдо готово
Готовое блюдо

Подаем горячими!
Если вам достанется хоть одна креветка — Вы счастливчик!!!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
46 комментариев 35 спасибо за запись 1 в избранном 5246 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
myauspb Ольга




Комментарии (46)
Надюш, мой плюсик для тебя и твоих королев!
Спасибо, Света, + поймала!
Надя, для меня раз в год даже по приговору суда это съесть невозможно А для любителей — это круто!!!++++++
Значит, я не одна такая?))))))
Света, нас как минимум двое
Ничего себе, есть люди в семидачье, которые не любят креветки!
Это если мягко совсем сказать
Марина, что, членистоногих совсем никак?
Совсем, Надя, даже не уговаривай! Отписываю тебе свою порцию с чистой совестью
Ой, я готова съесть все отказные порции!
Не, мне отдай свою порцию.
При слове «креветки» теряю волю. Деду морозу что ли заказать?!..
Я бы ела их каждый день, если бы они стоили как курица!
Надя, креветки люблю, как этот кот.

Видно, рыжик в восторге от море продуктов! Наш Стивен тоже неравнодушен!

Симпатяжка! А глазки, как будто провинился в чём-то.
Оль, он знал, что отнимут — ему дали только подержать. Эта тигровая креветка была одна на всю семью! Очень давно купили с большой получки! Сварили и поделили на всех!

Жесть. Пошто животинку тираните? Эту надо было Стивену отдать, а на всю семью надо вот такую.


Это креветка-вампир Она тень не отбрасывает!!!!
И правда, вампир по всем показателям! Жуть!!!
Я об этом же подумала
Оля, наш мальчик — член семьи, досталось всем понюхать!
Обидели Стивена? Только подержать дали!!! А он так надеялся!!!
Светик, не переживай, он был в доле, когда делили на всех по честному!
Ну ладно тогда, а то я уж распереживалась, что Стивена обделили)
Какое чудо чудное!!!
Ох, ничессе! С такой надеждой в глазах!!!
Сырая креветка — невкусная!
Очень вкусно!!! Просто обалденно! А то, не блюдо обсуждают, а гастрономические пристрастия Мои +++
Спасибо, Юрий, очень приятно, что ценитель креветок, и умеющий их готовить, мою работу оценил по достоинству!
Я тоже обожаю креветки! Пристрастилась к ним во Вьетнаме. Мое любимое блюдо было: жареные креветки в чесночном соусе.
Я правильно поняла, что их не нужно чистить?
Мила, я тоже была во Вьетнаме — страна не впечатлила, бедная, в отличие от четырех предыдущих Азиатских стран, но именно там я просто наелась морепродуктов от пуза! Вся неделя разгрузочная — на рыбной диете. Вот уж душу отвела! Кушали в боке — поставка морепродуктов из рыбацкой деревни. Утром ловят — вечером кормят. Старалась попробовать всё!

Такое — только там!

Такое - только там!

Удалось попробовать настоящего краба

Удалось попробовать настоящего краба

Равноногий рак

Равноногий рак

Вьетнамцы умеют готовить

Вьетнамцы умеют готовить

Заказ, готов через 5 минут

Заказ, готов через 5 минут

Все готовится быстро на природе

Все готовится быстро на природе
а я во Вьетнам влюбилась: природа обалденная, люди добреййшие (хоть и бедные). Зато нет снобизма. А уж питание! Свежая рыбка, овощи…
Чистить не надо, только отрезать лапки!
Точно!!! Завтра надо что-то из креветок сделать!!! Вы в следующий раз положите между ними кусочки сливочного масла, и в духовку!
Спасибо за совет, принимаю!
Таких больших, Аргентинских, к нам, по-моему, и не завозят… балуемся обычными… редко…
Галина, я стараюсь покупать все по скидкам, потом в морозилку до времени, или в холодильную камеру с большим сроком хранения. На эти креветки скидка была 35%. Вообще, к Новому году всего подсобирала еще с осени.
Надя, это абсолютно правильно. Каждая рачительная хозяйка так поступит. Отчего же не прикупить на распродаже? Я только за (у меня мидии лежат с распродажи и тоже к Новому году.)
Галя, у меня в морозильном ящике — к Новому году потихоньку собрались — мидии, креветки, гребешки. Вчера прикупила в «пятерке» мясо камчатского краба по акции, но все равно это не мясо, а имитация из сурими. Написано на упаковке — «как натуральные ножки краба, идеальная структура и сочность». Акция, но все равно не дешево! Вижу такое впервые — вот взяла упаковку на Новогодний салат. Это надо держать в холодильной камере. Фирма VICI — хорошая.
Фирма VICI —и у нас представлена. Практически только ее продукцию берем (крабовые палочки, мясо и др.). Надежда, жду новых вкусненьких рецептиков с прикупленными вкусняшками. Я вот до сих пор не очень сильна в салатах и блюдах с морепродуктами.
Галочка, задумок много — уже есть наметки. Хочется воплотить, будем надеяться — все получится!
Очень люблю креветки, правда, ела обычные) Надежда, спасибо!+++
Лера, я люблю всех подобным креветкам. У нас, как правило — это пища для праздника.
Вьетнамцы живут на рыбе, креветках, крабах и всяких моллюсках...+ рис! Не видела ни одного упитанного человека, за исключением шеф-повара нашего отеля!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: