Жаркое из свинины в азиатском стиле

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Свинина — вкусное мясо, а если приготовить его с кисло-сладким соусом, получается что-то восхитительное!

Свинина по азиатски


Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 400 г
  • Консервированный ананас — 3 кружка
  • Оливковое масло для жарки — 2 ст. ложки
  • Болгарский перец красный — 1 шт.
  • Болгарский перец желтый — 1 шт.
  • Лук-репка — 1 шт.
  • Орехи кешью — горсть, и оставить несколько орешков для украшения
  • Зеленый лук — 3 пера
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Горький стручковый перец — по вкусу
  • Кисло-сладкий соус — основа для горячих блюд 1/2 банки

Ингредиенты


Приготовление:

1. Перец нарежьте кубиками, лук нашинкуйте.
Ананас достаньте из сока, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Горький перец — колечками.


Нарезка ингредиентов

2. Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками.

Свинина

3. В сковороде на хорошо разогретом масле обжарьте мясо до румяной корочки.

Обжарить мясо

4. Переложите кусочки свинины в тарелку.
В сковороде где жарилось мясо, обжаривайте перец и лук 5 минут до полуготовности, периодически помешивая.
За минуту до окончания приготовления добавьте ананас, посолите и поперчите.

Обжарить овощи

5. Добавьте в сковороду кисло-сладкий соус.
Верните  мясо в сковороду. Добавьте кешью и тушите 5 минут.

Тушить все ингредиенты

6. Подавайте, украсив  зеленым луком и орешками.

Готовое блюдо

На гарнир лучше всего подходит рис.

Кушайте, наслаждайтесь и представляйте себе, что вы в Азии!

Запись размещена в разделах: , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева и еще 5 человек




Комментарии (6)
Прекрасный рецепт! Главное — простой! Надежда — всегда на высоте!
Спасибо, Светочка! Очень приятно слышать похвалы от тебя!
Надежда, такую вкуснятину только ложкой кушать!!! Плюсик вам от меня за чудесное сочетание продуктов!
Спасибо, Катя, честно — вкусно — мясо не жирное, соус пикантный… Люблю азиатскую пищу!
Вкуснятина. С ананасом жаркое никогда не делала. Спасибо.
Спасибо, Светлана! Правда очень вкусно. В соус кисло-сладкий уже входит ананас. А колечки сладкого ананаса добавляют прелесть вкусу. Попробуйте приготовить хоть раз — Вам понравится!
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из мяса
Тушёный кролик Решил приготовить мясо кролика как раз в казане, одно из наших любимых блюд. Так как я сам держу кроликов то, я знаю много рецептов, но в этот раз я все таки решил мясо кролика потушить:    Берем мясо молодого кролика где-то 1,5...
Приготовленное по этому рецепту мясо можно подавать как самостоятельное блюдо, можно с овощами или рисом, а можно использовать для приготовления бутербродов. Кстати, приготовить такое мясо можно двумя способами: в духовке, или на огне...
Не знаю, откуда пошло это название, но моя мама всегда называла это блюдо так. А потому  я решила поделиться с вами таким бесхитростным в приготовлении, но очень вкусным рецептом горячего блюда.  Когда гости уже утолили первый голод...
Сегодня можно уже окончательно сказать, что Новый год наступил! Всех с праздником! Хочу поделиться рецептом приготовления вкусного и очень эффектного блюда, можно сказать «коронного» — «Корона из ребрышек». Я делала из ягненка. Но можно...
Тот, кто очень любит мясо, не откажется от такого блюда даже весной. Запеканка из телятины и картофельного пюре — настоящие объедение. Особенно она будет хороша в конце трудового дня. Телятина в картофельной шубе. Фото: Валентина...
       В воскресенье вся страна будет отмечать 23 февраля — День защитника Отечества.      В этот день Вы будете поздравлять своих мужей, дедушек, сыновей, отцов, всех мужчин с прекрасным мужским праздником!     Радуйте их тёплыми словами,...
Смотрите все материалы про блюда из мяса: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать