Грецкий орех. Вкусные и полезные кулинарные рецепты

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Грецкие орехи – ценный кладезь витаминов и минералов. Кроме того, что грецкие орехи очень полезный целебный  продукт, его массово применяют в кулинарии. Очень много вкусных блюд можно приготовить с грецкими орехами. 

Представляю вашему вниманию очень интересный кулинарный рецепт: пирожки «ореховый праздник».

Вкусная выпечка из грецких орехов
Вкусная выпечка из грецких орехов


Ингредиенты

Для теста:

  • Мука пшеничная — 4 стакана
  • Дрожжи — 2 ч. ложки
  • Соль — 0,5 ч.ложки
  • Сахар — 2 ст.ложки
  • Молоко — 2 чашки
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.

Для начинки: 

  • Орехи грецкие — 200 г
  • Сливки  — 1 ст. ложка
  • Сахар — 4 ст.ложки
  • Яйцо куриное – 1 шт. 
  • Корица — 0,5 ч.ложки
  • Изюм — 0,5 стакана

Ads by

Приготовление

Размешать стакан муки с молоком, добавить дрожжи, сахар и поставить  в теплое место на 20 минут. Затем добавить яйца, соль, и 50 граммов сливочного масла.

Во время размешивания  постепенно высыпать оставшуюся муку. Хорошо вымесить, накрыть и поставить примерно на 2 часа.

Пока подойдет тесто, готовим начинку. 

Орехи измельчить до состояния крошек, добавить яйцо, сливки, сахар,  корицу, изюм и все перемешать.

Тесто ещё раз вымесить и начать лепить пирожки. Затем выложить на противень и поставить  в разогретую духовку до 200 градусов. Выпекать около 20 минут до золотисто-коричневого цвета, смазывая сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Вкусная выпечка из грецких орехов
Вкусная выпечка из грецких орехов

Автор: Ольга Приступенко, лауреат премии Президента РФ  

Запись размещена в разделах: , , рецепты,
  комментарии 2 спасибо за запись   в избранное 1373 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: