Пряники имбирно-медовые "Крестцы"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Это постная обрядовая выпечка. Ей угощают детей, родных и близких в Вербное воскресенье.

Пряники имбирно-медовые

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 300 г меда
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 100 г миндаля
  • 2 ч. ложки имбиря
  • 2 ч. ложки корицы
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя
  • 1/2 лимона
  • 50 г изюма
 Пряники имбирно-медовые

Приготовление

Перебираем изюм, промываем, заливаем кипятком, даем остыть и затем откидываем на сито. Тщательно растираем перемолотые орехи с медом и растительным маслом.

Пряники имбирно-медовые

Затем добавляем имбирь и корицу, муку с разрыхлителем, натертый вместе с цедрой лимон.

Пряники имбирно-медовые

Замешиваем тесто, оно будет немного прилипать к рукам. Раскатываем тесто в лист толщиной 0,5-0,7 мм и вырезаем крестики. В каждый вдавливаем по изюминке. Выкладываем на противень, смазанный маслом, и запекаем при +180...+200ºC около 25-30 минут.

Пряники имбирно-медовые

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
  комментарии 14 спасибо за запись   в избранное 983 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: