Куриный рулет с фруктами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Приготовьте на праздничный стол вкусный и необычный рулет из куриного филе с фруктами, удивите и порадуйте гостей, получается очень вкусно!

Куриный рулет с фруктами
Куриный рулет с фруктами

Ингредиенты

  • Куриное филе — 400 г
  • Яблоко – 0,5 шт.
  • Персик – 1 шт.
  • Соевый соус – 3 ст. ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Оливковое масло – 1 ст. ложка
  • Соль (по вкусу)
  • Миндальные лепестки – 30 г
  • Листья салата — для подачи
  • Клюква — для украшения

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Приготовление

Куриное филе нарезать тонкими пластинками.

Шаг 1
Шаг 1

Куриное филе, нарезанное пластинками, нужно накрыть пищевой пленкой и специальным молотком отбить.

Шаг 2
Шаг 2

В чашке смешать соевый соус, оливковое масло, чеснок через пресс и соль. Положить куриные отбивные, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.

Шаг 3
Шаг 3

Противень застелить фольгой, выложить куриное филе чуть внахлест.

Шаг 4
Шаг 4

На замаринованное куриное филе выложить яблоко и персик, нарезанные тонкими пластинками.

Шаг 5
Шаг 5

Свернуть в рулет.

Шаг 6
Шаг 6

Миндальные лепестки измельчить в ступке или раскрошить пальцами.

Шаг 7
Шаг 7

Измельченными миндальными лепестками обсыпать куриный рулет с фруктами.

Шаг 8
Шаг 8

Завернуть в фольгу. Запекать в духовке при температуре +180...+190°С 30-35 минут. За 5 минут до готовности развернуть рулет и продолжать запекать.

Шаг 9
Шаг 9

Готовый рулет охладить.

Шаг 10
Шаг 10

Нарезать на кусочки, выложить на блюдо, застеленное листьями салата, украсить клюквой и подать к столу. 

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!


Запись размещена в разделах: , , , , , ,
5 комментариев 19 спасибо за запись   в избранное 846 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (5)
Смело… С фруктами не пробовала, но видно, что вкусно… +++
Конечно, вкусно! Мне очень нравится курица с ананасами и я решила попробовать курицу с другими фруктами, тоже очень понравилось.
Красиво получилось, а рецепт необычный. Что-то такое пробовала уже, но точно была курага — о-о-очень вкусно получилось. Уверена, что и с яблоком да персиком получится не дурно
Очень даже вкусно получилось.
Ну, Светик, я сегодня прошлась по твоим рулетам! Очень праздничные закуски! Курица замечательно женится с фруктами, поэтому не сомневаюсь, что вкусно!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: