Новогодний салат «Веселая мышка»
Ингредиенты
- Крабовые палочки – 100 г
- Кукуруза консервированная — 3 ст. ложки
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Яблоко зеленое – 1 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Ветчина или вареная колбаса — 50 г
- Болгарский перец – для оформления салата
- Маслины – 3 шт.
- Лук зеленый – 1 пучок
- Брусника или клюква – для украшения
Время приготовления — 45 минут.
Приготовление
С консервированной кукурузы слить жидкость и положить в глубокую чашку. Крабовые палочки мелко нарезать и добавить к кукурузе.
Сюда же добавить очищенное от кожуры и семян мелко нарезанное яблоко.
Вареные яйца разделить на белки и желтки, один белок измельчать не нужно, а остальные яичные белки и желтки измельчить по отдельности. Измельченные яичные желтки добавить в салат.
Добавить тертый на крупной терке сыр и молотый черный перец.
Салат заправить майонезом.
И выложить на блюдо в виде силуэта мышки.
Равномерно выложить измельченные яичные белки.
И оформить салат. Салат готов!
Приятного аппетита! Поздравляю вас с Новым годом!
На счет «знаменитый салат с крабовыми палочками, только с некоторыми изменениями» – последняя фраза после запятой меня немного рассмешила
А так, уверена, что ваш вариант салата очень вкусен, а мышка — прикольная