Закуска из огурцов

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Вот и пошли свои огурчики. У нас в Сибири пока тепличные. Но очень скоро их будет так много, что придется придумывать, куда их поскорее пристроить. Предлагаю рецепт приготовления очень быстрых малосольных огурчиков, которые можно подать в качестве закуски.

Закуска из огурцов
Закуска из огурцов на скорую руку

Закуска на скорую руку
Закуска из огурцов

Ингредиенты

  • Огурцы — 500 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Соевый соус — 2-3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 3-5 зубчиков
  • Мёд — 1 ст. ложка
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. ложки

Время приготовления — 15 минут.

Приготовление

Это мои тепличные огурцы. 



Срываем свежие огурчики. Моем огурцы и свежую зелень.



Огурцы режем на части длиной 3-4 см. Каждую часть разрезаем напополам и половинки разрезаем еще на 3 части.



Огурцы складываем в глубокую чашку, добавляем мелко нарезанную зелень.



Готовим заправку: в чашке смешиваем соевый соус, соль, мед, измельченный чеснок, перец и перемешиваем.



Заправку добавляем к огурцам, сюда же добавляем растительное масло, перемешиваем.



Огурчики можно подать сразу или дать настояться 15-20 минут. Очень вкусно!

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , , ,
1 комментарий 18 спасибо за запись   в избранное 1709 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (1)
Светлана, с почином! Очень удобный рецепт!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: