Запеканка из картофеля с цветной капустой и лососем

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Вкусная и простая в приготовлении запеканка из картофеля и цветной капусты с лососем под сыром разнообразит повседневное меню.

Запеканка
Запеканка

Ингредиенты

  • Картофель — 5 шт.
  • Капуста цветная — 150 г
  • Лосось — 350 г
  • Сыр — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Масло растительное

Приготовление

Отварить картофель в мундире.



Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде.



Картофель очистить, нарезать кружочками. Форму смазать растительным маслом, выложить кружочки картофеля и посолить.



С цветной капусты слить воду и выложить в форму на картофель.



В сметану добавить соль, черный молотый перец и перемешать. Филе лосося нарезать на небольшие кусочки.



Сметану добавить к кусочкам лосося, перемешать и оставить на 15 минут.



Рыбу в сметане выложить в форму к картофелю и капусте.



Сверху посыпать тертым на крупной терке сыром. Запечь в духовке при температуре +180 градусов 20-25 минут. Если вы будете готовить запеканку в стеклянной форме, как я, не забудьте, что форму с запеканкой нужно ставить в холодную духовку, чтобы она нагревалась постепенно и не лопнула.



Подавать запеканку в горячем виде. По желанию посыпать зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , блюда из картофеля, ,
3 комментария 21 спасибо за запись 4 в избранном 2857 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
AirFairy Юлия и еще 3 человека




Комментарии (3)
Ух ты… очень аппетитно!!! Хорошо уже позавтракала Хочется попробовать, тем более, что не очень-то у нас уходит цветная капуста. Очень люблю картофель и рыбу, думаю блюдо превосходное!!!
Наташа, спасибо большое! Я обожаю цветную капусту и все блюда из нее. Дождалась, наконец-то, когда она вырастет, буду много блюд с ней готовить, еще и заморожу на зиму.
Света, выглядит очень аппетитно! Утащила в избранное))).

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: