Овощные цветы с куриной грудкой

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Рецепт из овощей в виде цветов с куриной грудкой был придуман мной. Люблю экспериментировать и украшать различные блюда. 

Рецепт  из овощей  в виде цветов с куриной грудкой был придуман мной. Люблю экспериментировать и  украшать различные блюда.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 шт
  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Картофель — 3 шт 
  • Репа — 1 шт
  • Пекинская капуста — 6 листиков
  • Помидоры средние — 4 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Соль, перец по вкусу
  • Любимые приправы на ваше усмотрение
  • Зелень петрушки
  • Томатный соус

Приготовление:

Куриную грудку промыла, обсушила бумажными салфетками.
Затем порезала тонкими полосками.
Тонко нарезала вдоль морковь.
Картошку, репу нарезала тонкими кружочками.
Лук нарезала в середине зубцами и разъединила половинки.

Затем сделала солевой рассол и туда поместила наши овощи.
Оставила их в рассоле на 20 минут. Чтоб потом наши овощи хорошо сворачивались в цветы.

Кипятком залила листики пекинской капусты.

После того, как прошло 30 минут, приступила к оформлению блюда.

Смазала форму маслом и налила на дно немного томатного соуса.
Лук легко отделился после рассола на каждый цветочек.
Затем из овощей делала цветы, и в серединку каждого цветка клала куриную грудку.
Складывала цветы плотно друг к другу в форму для запекания.
По бокам разложила нарезанные кружками помидоры.
Разложила сверху нарезанный болгарский перец.
Вставила несколько веточек петрушки.

Сверху залила томатным соусом.

Затем все посолила, поперчила и посыпала любимыми специями.

Сверху залила томатным соусом.

Сверху залила томатным соусом.

Закрыла фольгой

Закрыла фольгой

Все это отправляется в предварительно разогретую до 180° духовку на 45 минут.
Через 45 минут сняла фольгу и ещё отправила для подрумянивания на 15 минут.

Все это отправляется в предварительно разогретую до 180° духовку на 45 минут.
Через 45 минут сняла фольгу и ещё отправила для подрумянивания на 15 минут.

Наше блюдо готово.

Приятного аппетита!

Наше блюдо готово.  Украсила  свежей петрушкой.
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Svetlana-Claire59 Svetlana-Claire59 и еще 2 человека




Комментарии (4)
Очень симпатичное и, думаю, что не менее вкусное блюдо. Спасибо огромное Вам.
Наташа, спасибо большое. Блюдо вкусное и смотрится на столе красиво. Такое блюдо можно подать и на любой праздничный стол, так как там есть разнообразие овощей и куриной грудки.
Аппетитно и вкусно выглядит. Спасибо. Приготовлю обязательно.
Светлана, спасибо большое. Буду рада, если рецепт пригодится.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из курицы
Очень часто на праздничный стол подают курицу, запеченную в духовке. У меня тоже есть свой рецепт)))   Для приготовления нам понадобится: курица — 1,2-1,5 кг;майонез — 2-3 ст. ложки;чеснок — 4-5 зубчиков;соль и перец по вкусу;масло...
Нам понадобится:домашняя курочка майонезчесноксоль ( у нас вместо соли соевый соус)   для соуса : мандарин — 3 шт.апельсин — 2 шт.мед — 2 ст.л.молотый имбирь — 2 ч.л.сахар — 1 ч.л.карри — 1 ч.л Приготовление: Курочку посолить, намазать...
Ингредиенты: Курица — 1шт.Грецкие орехи — 0.5 кгЛук — 2 шт. среднего размераТуршу — лавашана  - пастила из алычи (чернослива)-2 ст.л.Растительное масло " Олейна"соль, перец.  Приготовление: Начинка: Грецкие орехи пропустить...
На даче так не хочется готовить и жарко и лень. Вот очень удобный рецепт картошки с курицей в духовке и быстро и вкусно, и не нужно стоять долго у плиты. Ингредиенты: КартошкаКурицаМайонезСоевый соусСырСольЗеленьМасло Олейна  Приготовление:...
Курочка по этому рецепту получается очень нежная, прямо тает во рту!         Ингредиенты 1 небольшая курочкаЯблоки кисло-сладкие — 4-6 шт.Уксус яблочный — 100 гМасло «Олейна» — 6 ст. ложекГорсть изюмаКуркума или карри — 1 ч. ложкаСоль и...
Диетическое, сочное, наимягчайшее мясо готовится за считанные минуты. Можно есть с овощным гарниром или использовать для приготовления салатов и бутербродов.  Куриная пасторма «5 минут» Для приготовления:  Грудка куриная — 3 шт.Молоко 1...
Смотрите все материалы про блюда из курицы: Смотреть все