Овощные цветы с куриной грудкой

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Рецепт из овощей в виде цветов с куриной грудкой был придуман мной. Люблю экспериментировать и украшать различные блюда. 

Рецепт  из овощей  в виде цветов с куриной грудкой был придуман мной. Люблю экспериментировать и  украшать различные блюда.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 шт
  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Картофель — 3 шт 
  • Репа — 1 шт
  • Пекинская капуста — 6 листиков
  • Помидоры средние — 4 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Соль, перец по вкусу
  • Любимые приправы на ваше усмотрение
  • Зелень петрушки
  • Томатный соус

Приготовление:

Куриную грудку промыла, обсушила бумажными салфетками.
Затем порезала тонкими полосками.
Тонко нарезала вдоль морковь.
Картошку, репу нарезала тонкими кружочками.
Лук нарезала в середине зубцами и разъединила половинки.

Затем сделала солевой рассол и туда поместила наши овощи.
Оставила их в рассоле на 20 минут. Чтоб потом наши овощи хорошо сворачивались в цветы.

Кипятком залила листики пекинской капусты.

После того, как прошло 30 минут, приступила к оформлению блюда.

Смазала форму маслом и налила на дно немного томатного соуса.
Лук легко отделился после рассола на каждый цветочек.
Затем из овощей делала цветы, и в серединку каждого цветка клала куриную грудку.
Складывала цветы плотно друг к другу в форму для запекания.
По бокам разложила нарезанные кружками помидоры.
Разложила сверху нарезанный болгарский перец.
Вставила несколько веточек петрушки.

Сверху залила томатным соусом.

Затем все посолила, поперчила и посыпала любимыми специями.

Сверху залила томатным соусом.

Сверху залила томатным соусом.

Закрыла фольгой

Закрыла фольгой

Все это отправляется в предварительно разогретую до 180° духовку на 45 минут.
Через 45 минут сняла фольгу и ещё отправила для подрумянивания на 15 минут.

Все это отправляется в предварительно разогретую до 180° духовку на 45 минут.
Через 45 минут сняла фольгу и ещё отправила для подрумянивания на 15 минут.

Наше блюдо готово.

Приятного аппетита!

Наше блюдо готово.  Украсила  свежей петрушкой.
Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Svetlana-Claire59 Svetlana-Claire59 и еще 2 человека


Комментарии (4)
Очень симпатичное и, думаю, что не менее вкусное блюдо. Спасибо огромное Вам.
Наташа, спасибо большое. Блюдо вкусное и смотрится на столе красиво. Такое блюдо можно подать и на любой праздничный стол, так как там есть разнообразие овощей и куриной грудки.
Аппетитно и вкусно выглядит. Спасибо. Приготовлю обязательно.
Светлана, спасибо большое. Буду рада, если рецепт пригодится.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из курицы
Простой способ приготовления мяса на огне — куриное филе с овощами. Время приготовления зависит от толщины мяса: чем оно тоньше, тем меньше его надо держать на огне. Но главное — не передержать, иначе курица получится сухой. Приятного вам...
Если вам надоели обычные котлеты и отбивные и вам хочеться чего-нибудь новенького, тогда этот рецепт для вас! Это блюдо можно взять на дачу, на прирору или просто удивить  гостей и любимых! Вам понадобиться: Куринное филе — 600гряйца —...
Сегодня специально для конкурса приготовила одно из своих любимых диетических блюд — грудка барбекю с апельсинами. Куриное филе в диетическом питании уступает только одному продукту — филе индейки. Честно говоря, мне кажется, что куриное мясо и...
Хочу сегодня с вами поделиться еще одним рецептом блюда, которое готовлю на даче — это тефтели — малышки. Готовлю я их из куриного фарша, который всегда делаю сама. Такие тефтели можно положить  в морозильную камеру и, когда совсем не будет...
Пикник — праздник не только для взрослых, но и для детей. Друзья, предлагаю вам приготовить вместе с детками вот такие ножки — вывертошки. Очень забавно, необычно и вкусно! Понадобятся всего лишь:маринад барбекюкуриные голени...
lublu_gotovit в личный журнал
Если вы не знаете, что приготовить сегодня на ужин, воспользуйтесь нашим рецептом приготовления куриных сердечек с грибами. Будет на вашем столе сытное блюдо для всей семьи, которое поможет восстановить силы после долгой рабочей недели. Вместо...
Смотрите все материалы про блюда из курицы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать