Кекс с яблоками в хлебопечке от Vitek

На днях я уже хвасталась полученным призом за конкурс Зимних рецептов хлебопечкой от VITEK.
Сегодня решила попробовать испечь в ней кекс с яблоками и цукатами.

приз от Vitek
Приз от Vitek

Рецепт я нашла в «Инструкции по эксплуатации».

Для кекса мне понадобилось:

  • 165 гр муки
  • 140 гр сахара
  • 30 гр размягченного сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • яблоко и немного цукатов

Приготовление:

Сначала я хорошо взбила миксером яйца с сахаром.
А потом просто загрузила все продукты в хлебопечку в такой последовательности: взбитые яйца с сахаром, масло, муку с разрыхлителем.

Яблоко очистила и мелко порезала.
Вместе с цукатами загрузила в чашу диспенсера.
И всё! Включаем режим «Кекс» и ждём 2,5 часа.

И вот вкусный кекс готов!
По секрету… пришлось печь два раза…

Первый быстро мои домашние съели и фото сделать не успела))) 

кекс
Кекс

кекс
Кекс

Vitek, спасибо за чудесную помощницу!!!
Следующая запись: Кленовые кексы с яблоками

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
KaterinaBR Катерина и еще 1 человек


Комментарии (18)
Ой, Таня, какая вкуснятина и красотища! Я бы, наверно, весь сразу съела . И печь несложно совсем… Прелесть просто!
Наташ, спасибо, что заглянула!!! Я только яички взбила…
Таня, какой кексик… ням…
Берёшь заказы на куличи?
Поздравляю тебя с хлебопечкой! Я не поздравила, где положено было
Катюш, спасибо!!! С куличами подружилась только недавно. А добрым словам рада везде...
В детстве обожал кексы и ром бабу))))
Николай, и правда, какие раньше вкуснючие были ромовые бабки...! Сама печь не пробовала, надо исправляться))))
Да. Как вспомнишь. Они сочные были, воздушные, мммм. А сейчас даже с кофе их не охота(((
Еще мороженое вспомнилось. Гитара. Помните?
И потом нам проверенный рецепт!!!
ждем))
Даже на фото видно, какой вкусный кекс)))
Татьян, спасибо!
Таня, круто! Классная помощница у тебя на кухне)))
Альмира, самой нравится...
Татьяна, поздравляю от всей души! Я тоже пропустила пост о получении приза Кексик замечательный, так аппетитно выглядит, прям пахнет через экран)
Это точно. Придется собираться и идти за шаурмой, чтоб сбить хоть как-то столь приятный привкус кекса из носика и слюны))))
Таня, кексик на вид просто отменный! На вкус так же не сомневаюсь, что вкусный! Похоже, подарочная печечка не застоится у такой хозяюшки!!!
Таня, потрясающий кексик получился! А как вовремя-то приз приехал.
Аппетитный кекс в новой хлебопечке!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про кексы
LubluGotovitUA в личный журнал
Шеф-повар Журнала «Люблю Готовить» Лариса Кавун предлагает приготовить простые кексы для перекуса дома или на даче. Такое блюдо вы можете подать на стол как в горячем, так и в холодном виде. Пробуйте! ПОНАДОБИТСЯ: 2 яйца 3 ст. л. раст....
Конечно, выпечку сложно назвать полезной пищей, но мне кажется, что морковно-овсяные кексы не полезны чуть меньше остального))) Очень вкусно есть еще теплые кексы с молоком Состав:2 средние морковки1 стакан сахара2 яйца1 стакан овсяной...
Выпечка может быть лёгкой. И кекс тому подтверждение. Просто нужны весы, чтобы тесто получилось идеальным. Ингредиенты:Миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи — 30 гСливочное масло — 220 гСахар — 200 гВанильный сахар — половина пакетикаМука...
Готовится этот кекс очень быстро и продукты для его приготовления всегда есть на даче. Итак, печем к чаю кекс со смородиной. Ингредиенты: Пшеничная мука — 1 стакан Сгущенное молоко — 1 банка Яйца — 2 шт. Раст. масло «Олейна» -2 ст. ложки...
NatashaK в личный журнал
Выношу на ваш суд рецепт маффинов с кусочками шоколада (еще раз хочу подчеркнуть, что я далеко не ас в вопросах выпечки). Маффины с кусочками шоколада  Вам потребуется:шоколад 100 г (я беру «Бабаевский» темный)яйца 3 шт.сахар 100 гмасло...
Ингредиенты: 100 г куриной грудки1 луковица1 кабачок1 яйцо50 г сырасоль, укроп, специи по вкусу. (Куркума — это корень, содержащий куркумин, который  тормозит формирование и распространение раковых клеток. Часто добавляю эту специю в пищу). 1 ст....
Смотрите все материалы про кексы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать