Сочная свинина по-малазийски

Свинина по-малазийски

Предлагаю очень новогодний рецепт горячего блюда (ананасы в любом сочетании у меня ассоциируются с Новым годом, наряду с мандаринами). Мясо получается сочным и очень вкусным.

Ингредиенты:

— свиная корейка
— консервированные ананасы
— сыр типа «Гауда»
— соевый соус
— молотый черный перец
— молотая паприка
— соль
— немного растительного масла

Приготовление: 

1. Корейку промыть и обсушить. Острым ножом нарезать порционные куски толщиной 2 см.
2. Разрезать каждый кусок мяса горизонтально пополам, не прорезая до конца (сделать кармашек). 

Сделать кармашек

2. Положить каждый кусок между двумя слоями пищевой пленки и немного отбить.

Мясо отбить

3 Соевый соус приправить молотым черным перцем и паприкой. Кисточкой смазать мясо получившимся маринадом и дать промариноваться мясу около 40 мин.

Смазать мясо маринадом

 4. Кружочки ананасов разрезать пополам. В кармашки положить кусочек сыра, половинку ананаса, снова сыр. Мясо сколоть зубочистками.

Фаршируем мясо ананасами и сыром

5. Порциями слегка обжарить на растительном масле.
Потом довести до готовности в духовом шкафу при 180 С около 25-30 мин. Не забудьте удалить из мяса зубочистки!

И можно подавать на стол! Приятного аппетита!

Мясо готово

Запись размещена в разделах: рецепты, , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
intarasova intarasova и еще 6 человек




Комментарии (2)
Танюш! Делаю такое мясо тоже на праздники, вкусно!
Татьян, рада, что вкусы у нас совпадают!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из мяса
Такое вкусное мясо к праздничному столу готовлю с 1990 года. Приготовленное по этому рецепту оно получается очень ароматным и, что немаловажно для говядины, мягким.  Говядина с тимьяном В этом году решила подать его с соусом на основе...
У вас получится отличный ужин в кругу семьи, если вы приготовите для своих домочадцев телятину с солеными огурцами. Сделать это правильно вам поможет наш рецепт с пошаговыми фотографиями процесса. Несложное блюдо даже для начинающих хозяек....
Свиной рулет с яблоками Вот такое праздничное блюдо украшало наш новогодний стол.     Ингредиенты: 1. Свинину   - 1 г 2. Чеснок   - 6 зуб. 3. Смесь перца черного и красного   - 0,5 ч. л. 4. Яблоко небольшое   — 1 шт 5. Соль   - по вкусу...
В этом году закусочный рулет из свинины я решила сделать из постной корейки с черносливом и орехами. Продукты для закусочного рулета:свиная корейкачерносливгрецкие орехичесноксольперецкетчут и сметана для обмазки Приготовление:1. Свиную...
Люблю быстрые, простые и вкусные блюда. Сегодня хочу рассказать вам о блюде, которое спасает меня, когда нужно быстро накормить компанию голодных мужчин. Блюдо готовится всего 30-40 минут. И оно ооочень сытное=) Макароны Чизбургер...
Zvezdo4ka в личный журнал
Здравствуйте, сегодня я решил приготовить ужин. Кто-то называет это блюдо «хватит всем» Ну, я добавляю свои ингредиенты. Состав:Свинина  - 1 кгКартошка — 1 кг Лук репчатый — 2 шт крупныйСыр — 120 граммовГорчица —  2 столовые ложкиМайонез — 3...
Смотрите все материалы про блюда из мяса: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать