Творожные прянички с кардамоном и чай с монардой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Конкурс зимних рецептов»
прянички
прянички

К зимнему чаепитию предлагаю сегодня испечь свои вкусные, мягкие прянички с добавлением кардамона и арахисовой пасты. Цитрусовую нотку добавляет глазурь с апельсиновым соком. Быстро, вкусно, рекомендую!

рр

Для приготовления нам потребуется.

Ингредиенты:


  • 250 г творога 9%
  • 300-350 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 1 ст. ложка мёда
  • 1-2 ст. ложки арахисовой пасты
  • 1 ч. ложка кардамона (порошок)
  • 1 ч. ложка соды
Для глазури:
  • 120 г сахарной пудры
  • 1 белок
  • сок 1/2 апельсина

продукты
продукты

Приготовление


1. Взбиваем яйца с сахаром.

тт

Творог протираем через сито.

ьь

протёрли
протёрли

Добавляем мёд и арахисовую пасту.

бб

Ещё немного взбиваем до однородности.

юю

Вводим постепенно (частями) просеянную муку с содой.

юбб

+ кардамон
+ кардамон

Замешиваем тесто до однородности и гладкости. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, муку перестаём вводить. У меня ушло чуть больше 300 г. 

тесто
тесто

Из теста делаем колбаску и нарезаем кружочки.

ьь

Формируем прянички.

ьь

2. Раскладываем прянички на противне и выпекаем в разогретой до 200°C духовке около 20 минут.

ьь

Прянички пекутся очень быстро, не передержите!

ььь

3. Даём им остыть. А пока готовим глазурь. Взбиваем немного белок с сахарной пудрой, добавляем сок половинки апельсина. Смазываем кисточкой прянички.

ьь

Выпечке лучше дать немного настояться несколько часов до застывания глазури.

прянички
прянички

Для чаепития заварим сушёную красную монарду. Ароматно и полезно!

чай с монардой
чай с монардой

Приятного аппетита!


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
11 комментариев 20 спасибо за запись 1 в избранном 1146 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
astrastepa Юлия


Комментарии (11)
Вот он как, оказывается, красиво выглядит — чай с монардой)))) Танюша, спасибо за аппетитные прянички и за чашку душистого чая!
На здоровье! Татьяна, спасибо, что заглянули!!! Я сама красную монарду, как чай, только недавно для себя открыла)))
Я теперь буду с нетерпением ждать весны, чтобы вырастить монарду))) И обязательно попробую испечь такие пряники)))
Чудесный чай с аппетитными пряниками!!! Вкусное начало дня!
Бела, очень рада, что Вам понравилось!
М-м-м-м… вкусное чаепитие! Танечка, спасибо! шикарный полдник!
Ирина, тебе спасибо, что заглянула на чаёк)))
+++ Таня, какие белоснежные пряники! Кексы, печенье пеку из теста с добавлением творога, а пряники — вижу в первый раз.
Алла, спасибо! Да, творожный кекс это классика. Очень вкусно! Но, там тоже масло нужно. Рецепт привлёк отсутствием сливочного масла. Думала, будет суховато, но нет… Дочка сказала — это не пряники, спрашиваю, а что? «Вкусняшки!» — отвечает. От сердца отлегло))) Высшая похвала!
Вот это самое главное, что дочка оценила!
Девочки-мальчики! Ну, ещё один голос нужен чудесным пряничкам тульчанки Танюши! Голосуйте, это вкусно! +

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: