Осенний ужин: курица с ароматной тыквой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Тыквенный сезон в разгаре. Будем готовить! 
Сочная курочка, нежный вкус тыквы и яблок понравятся всем! 

Готовое блюдо
Готовое блюдо

Ингредиенты

  • Куриная грудка (бедрышки, крылышки) — 600-700 г
  • Тыква очищенная — 500-600 г
  • Яблоки кисло-сладкие — 2 или 3 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. ложки

Время приготовления — 1,5 часа.

Состав
Состав

Приготовление

Тыкву нарезаем кусочками и выкладываем в форму.

Тыква
Тыква

В яблоках удаляем сердцевину и нарезаем достаточно крупно. Яблоки берите с кислинкой. Лук режем крупно. Выкладываем на тыкву.

Нарезаем яблоки и лук
Нарезаем яблоки и лук

Можно положить пару зубчиков чеснока. Теперь солим и перчим по вкусу. Я еще добавляю щепочку сухого перца чили.

Перемешиваем. Поливаем оливковым или подсолнечным маслом. Буквально пару ложечек.

Добавляем специи
Добавляем специи

Курицу я мариную отдельно. Добавляем соль, перец, любимые ароматные травы. Выкладываем поверх тыквы. И ставим в духовку.

Выкладываем курицу
Выкладываем курицу

Минут через 20 я немного приподнимаю курицу и слегка перемешиваю тыкву с яблоками. Готовим минут 40-50 при температуре 180...200°С. 
Подаем в горячем виде. 

Подаем к столу
Подаем к столу

Приятного аппетита.

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , ,
  комментарии 28 спасибо за запись 2 в избранном 2553 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
LyudmilaOrlovaAbramova Людмила Орлова (Абрамова) и еще 1 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: