Пирог "Диамант" (с цукини и творогом)

Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
Урожай цукини радует. Приготовим простой, но очень вкусный пирог! 

Пирог
Пирог
 

Для пирога нам понадобится:

  • 1 цукини;
  • 1 упаковка слоеного теста;
  • 400 гр. нежирного творога;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 0,5 ч. ложки цедры лимона;
  • 1 ч. ложка лимонного сока;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • пучок зелени;
  • немного оливкового масла.

Приготовление:

Цукини хорошо моем. 

Цукини
Цукини

С помощью овощечистки или ножа нарезаем тонкими ломтиками.

Тонкие ломтики

Цукини кладем в миску. Немного подсаливаем, перчим, добавляем немного оливкового масла и перемешиваем.
Оставляем примерно на 30-40 минут. 

Соль и перец
Соль и перец

Готовим начинку:

Творог выкладываем в миску, измельчаем чеснок, солим, перчим, добавляем натертую цедру лимона, сок лимона и зелень.
У меня кинза и укроп.

Все перемешиваем.

Начинка
Начинка

Форму для пирога смазываем маслом. Размороженное заранее тесто раскатываем, выкладываем в форму.
Осторожно распределяем начинку.

Выкладываем начинку
Выкладываем начинку

Ставим пирог в духовку на 10 минут. Температура 200 градусов.

Достаем пирог и достатоно быстро укладываем замаринованные полоски цукини в виде шахматки. 

Укладываем цукини
Укладываем цукини

Смазываем ломтики оливковым маслом и ставим пирог в духовку.

Смазать маслом
Смазать маслом

Готовим еще 15-20 минут до золотистой корочки.
Даем пирогу хорошо остыть и подаем к столу.

Вкусный пирог
Вкусный пирог

Приятного аппетита!
Следующая запись: Сливовый пирог с корицей

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
583690aleksa Коноплева Наталья и еще 1 человек


Комментарии (4)
выглядит смачно! оригинальный пирог+++++
Татьяна, спасибо! Рецепт несложный, но пирог всегда получается вкусный. Можно вместо творога добавить рикотту или брынзу.
Таня, очень симпатичненький, и уверена — вкусный пирожок! Лови плюсик!
Марина, спасибо!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про пироги
Пироги с ягодными начинками — это настоящий «кусочек лета», который может радовать и удивлять вас невероятным вкусом в любое время года. Пироги с ягодными начинками — это настоящий кусочек лета А секрет в том, что в качестве начинки можно...
Приготовим вкусный, хрустящий пирог! Всегда весной берем его на первые пикники, улетает быстро!           Готовый пирог Для пирога нам понадобится:Слоеное бездрожжевое тесто —1 упаковка;Фасоль зеленая замороженная —1 упаковка (400 г);Рыба...
Рассыпчатое песочное тесто, медовые абрикосы и нежнейшая сметанно-творожная заливка — в этом пироге идеально всё. Ингредиентыдля теста:  200 г муки;100 г сливочного масла;1 ст. ложка сахара;1 яйцо. для заливки:  120 г сметаны;180 г творога;3...
Здравствуйте! Сегодня я вам представлю рецепт яблочно-сливового пирога.  Я думаю, большинство хозяек готовит яблочный пирог. Я готовлю его уже более 15 лет)) Однажды бабушка от родственников принесла мне кусочек пирога и рецепт на...
lublu_gotovit в личный журнал
Готовить на самом деле просто, главное — делать это с душой. А недостающие продукты всегда можно чем-нибудь заменить. Так, смородиновый джем в этом рецепте можно заменить малиновым. Вместо творога можно использовать сыр маскарпоне, но в этом...
Мы живем в городе, и поэтому с нетерпением ждем выходных, чтобы вырваться всей семьей на дачу, в наш райский уголочек. Здесь свежий воздух и зеленая трава, по которой так приятно побегать босиком, неподалеку протекает тихая речушка, в которой мы...
Смотрите все материалы про пироги: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать