Салат легкий "ИТАЛИЯ" (со свеклой и яблоками)

Предлагаю приготовить очень простой и очень вкусный салат! Как раз из тех продуктов, которых осенью много!


 

Для салата нам понадобится:

• свекла — 1 крупная;
• яблоки (лучше с кислинкой) — 3-5 штук;
• грецкие орехи — горсть;
• сок лимона — 3-4 ст. ложки;
• масло оливковое (для заправки);
• кунжутные семечки — 1 ч. ложка;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Свеклу отвариваем до готовности, даем остыть и режем небольшими кубиками.
Яблоки очищаем и тоже режем кубиками, немного поливаем лимонным соком.
Грецкие орехи рубим ножом (не мелко).
Кунжут немного обжариваем на сухой сковороде.



Смешиваем свеклу, яблоки, грецкие орехи. Теперь все солим и немного перчим по вкусу. Добавляем лимонный сок и заправляем маслом!


 
Салат посыпаем кунжутными семечками, украшаем зеленью.



Салат получается очень легкий и нежный! По желанию можно заправить йогуртом! Тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!