Торт на день рождения дочки

Украшаем торт и вот что получилось

Я всех хочу поздравить с наступившим Новым годом!

18 января — день рождения моей дочери Наташи. Ей исполняется 35 лет, и я для нее приготовила вот такой тортик.
И такой тортик подойдет и на другие праздники.  

Для приготовления торта понадобится:

  • 1 плитка шоколада, 
  • 1 яйцо,
  • 1 ст сахара,
  • 200 г сметаны,
  • 1 банка сгущенки, 
  • 1/2 ч ложки соды, 
  • 1/3 ч. ложки соли, 
  • 1 пакетик ванили, 
  • 2 ст ложки какао, 
  • 200 г сливочного масла, 
  • немного растительного масла для смазывания формы, 
  • 1 ст муки, 
  • кокосовая стружка для украшения.  

Приготовление:

Готовим тесто.
Сахар растереть с яйцом, добавить сметану, 1/2 сгущенки, смешать, добавить соду, соль, смешанную с какао и ванилью муку.
Все хорошо вымешать и испечь 2 коржа.
Каждый выпеченный корж смазать кремом и посыпать тертым шоколадом. 

Показываю:
Готовим тесто

Готовим тесто

Выливаем часть теста для первого коржа в смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму

Вылеваем часть тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму

Пока будет выпекаться 1 корж, приготовим крем.
Для этого мягкое сливочное масло надо взбить с оставшейся сгущенкой. 

Готовим крем

Трем на терке шоколад

Трем шоколад

Промазанные кремом и посыпанные шоколадом коржи готовы

Промазанные кремом и посыпанные шоколадом коржи готовы. торт готов

Сверху можно украсить торт кокосовой стружкой.
Я сделала так

Украшаем торт и вот что получилось

Вот так получилось))

Запись размещена в разделах: рецепты, , сладкая выпечка, , ,
Автор записи:




Комментарии (6)
По этому рецепту теста, правда, коржи получаются очень вкусными. Но, у меня в рецепте было 2 яйца и тортик назывался «Прага». Раньше часто пекла, сейчас такой крем для нас тяжеловат. Но, это очень вкусно!
Таня этот тортик называется  черный граф. Ноя почемуто не захотела его так назвать из за крема
Не спорю, у каждого было свое название, в маминой тетрадочке он так назывался. Пекла его еще со школы. Суть от этого не меняется — вкусный!
Аппетитненький тортик! Пока тесто льётся, так и хочется пальчиком попробовать его ( у меня так всегда сын делает). А кокосовой стружкой можно и другие рисунки делать, к любому празднику подойдёт. Спасибо за рецепт.
Ирина спасибо вам. Вы правы рисунки можно разные делать. Я вот на 23 февраля буду печь. 
От кокосовой стружки воздержусь… Я лучше слой шоколада потолще! Подмигиваю
Татьяна, а если использовать сметанный крем? Он полегче масляного. Тоже ведь хорошо получится?
Спасибо за замечательный рецепт! Улыбаюсь
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: