Салат "Гнездо перепелки"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Салат Гнездо перепелки

Скоро все будут встречать «Старый Новый год», и такой салат может прекрасно вписаться в любой праздничный стол! 

Нам понадобится:

  • 250 г куриного филе, 
  • 5 яиц, 
  • 3 небольших свежих огурца, 
  • 4 маленькие головки синего лука, 
  • третья часть маленького вилка капусты
  • 1 банка кукурузы, 
  • 2,5 пакетика майонеза, 
  • 2 зубка чеснока, 
  • немного зелени, 
  • соль, 
  • 2 грецких ореха, 
  • веточки калины для украшения. 

Продукты для салата

Вареное куриное филе, разделенное на волокна

Вареное куриное филе разделенное на волокна

Белки яиц нарезаем соломкой

Белки яиц нарезаем соломкой

Огурцы тоже нарезаем соломкой

Огурцы нарезаем соломкой

Лук нарезаем полукольцами

Лук нарезаем полукольцами

Капусту шинкуем. У меня специальный нож для капусты

Капусту шинкуем специальным ножом для капусты

Все приготовили

Все приготовили

Выкладываем все в салатник, добавляем  сладкую кукурузу

Все это и кукурузу вылаживаем в салатницу

Подсаливаем, заправляем майонезом и перемешиваем

Подсаливаем, заправляем майонезом и перемешиваем

Выкладываем на плоское блюдо и делаем в середине углубление

Выкладываем на плоское блюдо и делаем углубление в середине

Желтки соединяем с измельченным чесноком и майонезом, перемешиваем

Желтки соединяем с измельчинным чесноком и майонезом, перемешиваем

В углублении (гнездо) укладываем немного зелени. Из желтков формируем яйца перепелки, сверху посыпаем их измельченными орехами

В гнездо ложим нмного зелени и сформированные из желтков яйца перепелки и сверху посыпаем измельченными орехами

Украшаем салат веточками калины и укропа.
Салат готов!

Украшаем салат веточками калины и укропа. Салат готов.

Муж Петр салат оценил!

Муж Петр

Салат очень нежный.
С удовольствием угощаю. Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , ,
6 комментариев 15 спасибо за запись 4 в избранном 5340 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Renusya Renusya и еще 3 человека


Комментарии (6)
Татьяна, спасибо! Рецепт очень понравился — не пробовала такого салатика, обязательно сделаю. Очень понравилось описание и подборка фото — замечательно! Сразу видно, что подошли к делу с душой! Спасибо за приглашение угоститься, принимается)))
Светлана я очень рада, что вам понравился мой салатик. И спасибо за теплые слова в мой адрес.
Салатик выглядит очень аппетитно и вкусно. Прочитала рецепт, — все ингредиенты дома есть. Можно в любой момент приготовить. Действительно, на любой праздник, а не только на «старый новый год» такой салат будет отлично смотреться на праздничном столе. Много овощей, это гарантирует лёгкость желудку ( если, конечно, не переборщить другими блюдами). Обожаю блюда с сахарной кукурузой и капустой. Спасибо за рецепт. Записала себе в заметки. Обязательно приготовлю, попробую вкус такого блюда.
Спасибо я очень рада, что вы воспользуетесь моим рецептом
Таня… делала такой салатик… правда он назывался «Гнездо глухаря»Смеюсь.  Действительно очень вкусный
Наташа спасибо. Я не знаю но я решила назвать так и яйца перепелиные я видела и как бы сделала их похожими. Да главное вкусно, а не название.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: