Блины на масленицу с вкуснейшей начинкой из рыбы и суперсоусом

Предлагаю вашему вниманию рецепт блинов на масленицу с вкуснейшей начинкой из рыбы и суперсоусом.



Ингредиенты:


  • Тонкие блины
  • Копченая рыба
  • Оливковое масло
  • Зеленый базилик
  • Творожный сыр
  • Репчатый лук
  • Горчица зернистая
  • Мука
  • Сметана

Приготовление:

 
Готовим блины.

Переходим к приготовлению начинки для блинов:
Берем сома горячего копчения (можно использовать любую другую рыбу горячего копчения).
Разминаем филе рыбы и добавляем белый молотый перец.
Зеленый базилик — только листочки мелко нарезаем.
Пару ложек сливочного творожного сыра — примерно 2/3 от объема рыбы.
Немного оливкового масла.
Ложку зернистой горчицы.
Все перемешать до получения однородной массы.
Берем небольшое количество начинки, заворачиваем в блин и выкладываем на сковородку.

Блины с начинкой
Блины с начинкой

Готовим соус:
Режем репчатый лук мелкими кубиками и отправляем в сотейник, добавляем масло.
Когда лук немного обжарился — присыпаем его немного мукой и обжариваем лук вместе с мукой.
Добавляем сметану — пару столовых ложек.
Солим получившийся соус.
Мелко режем укроп и добавляем в соус.

Блины под соусом
Блины под соусом

Выкладываем соус поверх блинов и ставим в печь (в духовку).
3-4 минуты — и блины обжарятся, а соус подпечется.
Украшаем блины и подаем на стол.
Следующая запись: Блины с сельдью

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ElenaGoncharenko Елена Гончаренко и еще 2 человека


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блины с начинкой
Август — самый щедрый из летних месяцев. На дачном участке, рынке, магазинных полках можно найти все, что угодно! Но когда изобилие фруктов уже нашло свое место в заготовках, пирогах и компотах, тогда самое время включить фантазию и начать...
Предлагаю попробовать такой рецепт блинов с начинкой. Для начинки мне понадобятся груши, яблоки и красная смородина. Можно экспериментировать с начинкой, используя любые фрукты на ваш вкус. Блины с начинкой Блины с начинкой...
Идёт неделя за неделей...  Мы смотрим в зеркало и, АХ!  Январь — на оливье худели, февраль — худеем на блинах....:) Друзья, поскольку с 12 февраля начинается Масленица, хочу поделиться с вами рецептом своих любимых тонких блинчиков и...
Укропные блинчики с рыбной и мясной начинкой Завтрак — залог продуктивного дня и отличного настроения! Хорошо подкрепившись, можно переделать все дачные дела! Сегодня мы с Вами приготовим быстрый, но вкусный и сытный завтрак — укропные...
Это очень вкусный и полезный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Нам потребуется: 1 литр молока3 яйца1 стакан ржаной муки1 стакан пшеничной муки3 ст. ложки растительного масла3-4 яблока300 г творога3 ст. ложки сахара...
Сегодня вторник — второй день Масленицы — Заигрыши (от слова заигрывать). Вот я и подумала, а почему бы мне не позаигрывать сегодня с «Махеевъ»? Вдруг что-то интересное из этого и получится?!:) Тем более, что уже пришла пора распечатывать...
Смотрите все материалы про блины с начинкой: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать