Блюда из индейки: Карри по-русски

К моему собственному удивлению, за все время существования моего канала я ни разу не готовил индейку. А ведь это вкуснейшее и полезнейшее мясо!!! И начнем с очень простого блюда для всей семьи — Карри по-русски.

Карри из индейки
Карри из индейки

Почему по-русски, да просто потому, что это можно приготовить в любом уголке России.  

Ингредиенты:


  • Индейка
  • Лук
  • Сливки
  • Карри
  • Чеснок
  • Чили
  • Мука
  • Огурец
  • Помидор
  • Зелень 
 

Приготовление


Режем филе бедра индейки на мелкие кусочки. Мелко рубим лук.
Обжариваем лук на растительном масле. И кидаем к нему мясо. Обжариваем. 
Соль, перец и лаврушку по вкусу.
Как обжарили, добавляем пол-ложки муки и обжариваем еще пару минут.
Заливаем сливками. И добавляем индийскую смесь специй «Карри».
Рубим мелко один помидор и добавляем в сковороду.
Накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Снимаем с плиты и добавляем рубленный чеснок и перец Чили.
Когда будете подавать на стол, добавьте в тарелку порезанный огурец, кинзу и базилик. 
И не забудьте посмотреть мой ролик =)))

Следующий материал - статья: Рулет из индейки: когда гости уже на пороге

Запись размещена в разделах: , , , , рецепты
Автор записи:
Добавили запись в избранное
VictoryCat Виктория и еще 1 человек


Комментарии (3)
Василий, премного благодарна Вам за такой прекрасный рецепт приготовления индейки! Сегодня готовила бедра индейки по Вашему рецепту. Получилось супер! Семья оценила: мясо индейки мягкое, вкусное. Соус в сливках вообще потрясающий!!! Огромное Вам спасибо!

Карри из индейки
Карри из индейки
Вы молодец!!! Только у вас почему то сливки отсеклись(
Спасибо! Думаю тарелку надо было брать поглубже Сливок много в сковороде, но хотелось показать мяско!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из индейки
Легкое диетическое мясо индейки очень кстати в сочетании со многими продуктами. Например с лапшой и овощами, как в нашем рецепте. Если вы такого блюда еще не пробовали, то рекомендуем. Изюминка блюда — имбирь, перец и орехи кешью. Подойдет для...
Голень индейки с картофелем и грибами, запечённая в фольге  В нашем микрорайоне недавно открылся магазин, торгующий продукцией из мяса индейки, начиная с сырых полуфабрикатов, и кончая готовой продукцией — колбасами, ветчиной и т.д., и т.п....
Конечно, рулетами из птицы сейчас удивить сложно и  начинка у всех хозяюшек своя. Я предлагаю необычный рецепт с вялеными томатами. В магазинах цены на них, прямо скажем, кусаются! Я готовлю их из своих томатов черри, тем более, что это не сложно....
Аппетитный рулет из мяса индейки с начинкой из телячьего фарша – это и отличная закуска, и сытный ужин, если к нему добавить салат из овощей. Блюдо также подходит для праздничного стола — просто украсьте его, к примеру, елочками, вырезанными из...
Что может быть вкуснее филе индейки, сочного и нежного – предлагаю вам стейки, запеченные с кетчупом лечо «Махеевъ» и сыром. В этот замечательный кетчуп входят кусочки овощей, что наилучшим образом дополнит нашу индейку.   Стейки из индейки...
Во многих семьях блюда из птицы особенно любимы. Готовятся они, как правило, просто и быстро, мясо усваивается легко, а вкус всегда получается отменный. Подать такое блюдо можно как в будний, так и в праздничный день. Рекомендуем!...
Смотрите все материалы про блюда из индейки: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать