Картофельные бургеры

бургеры

Этот картофельно-котлетный бутерброд выручит, если нужно соорудить что-то быстрое и сытное. Признаюсь сразу, котлеты у меня остались от обеда, и на ужин я решила их применить.
Дочь у нас мясо не ест, поэтому подстраиваясь под нее, готовим обычные драники. Они и станут «булочкой» для бургеров. Две картошки и яйцо — этого количества продуктов вполне достаточно. У меня из этого количества получилось 6 хороших картофельных лепешек.

продукты

Трем картошку на терке. Тут же солим и вбиваем сырое яйцо.

картошка

На сковороде разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем лепешки из картофельной массы, слегка разравнивая их.

лепешки

Жарим с двух сторон до золотистой корочки. 

корочка

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло немного впиталось.
Можно на этом этапе остановиться и подавать драники как отдельное блюдо.Со сметаной, например.

драники

А можно соорудить из них бургер: картофельная лепешка, кружок помидора, котлета, зелень. Можно добавить острый соус или просто майонез — на ваше усмотрение.

бургеры






Следующая запись: Картофельный поросёнок

Запись размещена в разделах: блюда из картофеля, рецепты, ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
fb_1301656356578192 Elena Zlobina и еще 1 человек




Комментарии (4)
Прекрасный вариант быстрого перекуса! У нас в городе есть билборды с рисунком бургера на чёрном хлебе, а снизу надпись — «Чёрный бургер по цене белого». В чём прикол, не знаю, но моя дочка всё пристаёт, «Давай купим, попробуем, а вдруг вкусно». А у вас тут такой классный рецепт домашнего бургера из своих продуктов, что не надо и проверять, вкусно ли будет. Я уже знаю, что на «драниковом» тесте получаются вкусняшки. Обязательно приготовлю такой бургер.
Ирина, спасибо! Дети любят все такое недомашнее, «как в столовой», так что наверняка и такой вариант Вашей дочке понравится. Моя тоже с удовольствием такой ест, только котлету не кладет, а вместо нее огурцы соленые кладет)))
Вероника, сделала бургер по вашему рецепту — даже не успела сфотографировать. Доча моя, слопала его сразу. А второй сделала сама ( благо драники остались) — вместо котлеты положила кусок докторской колбасы. Так что, спасибо,  ваш рецепт остался в моём блокноте с закладкой.
Ирина, спасибо, что не просто читаете и комментируете рецепты, а на себе и своей семье их испытываете))) Я тоже здесь некоторые рецепты себе на заметку взяла. Много интересного для себя узнала :-)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блюда из картофеля
Кто-то радуется, когда в дом неожиданно нагрянет веселая компания друзей. Кто-то предпочитает уединение. Но от спонтанных визитов никто не застрахован. При этом одних гостей накормить просто, а другим подавай настоящий деликатес. А может быть,...
Иногда хочется порадовать родных чем-то простым, но интересным. Если включить фантазию, то даже из самых простых продуктов можно приготовить что-то оригинальное. На повестке дня собранный урожай картофеля. Ингредиенты: Картофель 1.5-2...
У нас в семье традиция — в выходные дни костер! На даче есть все для пикника — казан, коптильня, мангал, вертел и шампуры… Хочется чего-то новенького, необычного. В этот раз я приготовила люля-кебаб из картофеля на дырчатой сковороде для...
Почти все любят картофель — с этим не поспоришь. И блюд из него можно приготовить невероятное количество! Я предлагаю свой вариант — попробуйте приготовить и вы, подарите себе новый вкус привычного продукта. Ингредиенты: Для картофельных...
lublu_gotovit в личный журнал
Картофель отварной, жареный, запеченный… Этот клубнеплод дарит нам неиссякаемые возможности для кулинарного творчества. Большой плюс также в том, что блюда из картофеля получаются довольно сытными. А значит, вам без труда удастся накормить...
Картошечка — всеми любимый продукт! Когда-то попробовала эту вкуснотищу у подруги на даче, очень понравилось. Теперь готовлю сама, только не в духовке, а в аэрогриле. Мне кажется — так получается еще вкуснее! Ингредиенты: картофель...
Смотрите все материалы про блюда из картофеля: Смотреть все