Салатик "Из того, что было"

Если к вам на дачу вдруг нагрянули друзья, и вы растерялись, чем бы их по-быстрому накормить, в теплый августовский день вас выручит один из наших любимых салатиков. Его исконное название что-то типа «Витаминный», а мы называем его «Из того, что было», потому что все, что нужно для салата, в августе уже есть на грядках.

салат

Итак, гости на пороге, и у вас есть всего-навсего 15 минут, чтобы приготовить салат. Не волнуйтесь, успеем! Тем более. что далеко ходить не надо, все под рукой.
Капуста свежая.

капуста

Морковка сочная.

морковь

Огурчик зелененький.

огурец

И яблочки налитые.

яблоки

А теперь время пошло.
Свежую капусту, огурцы, помидоры и яблоки собираем с грядок-веток и моем. На все — про все затрачиваем 3 минуты.

продукты

Капусту шинкуем соломкой, солим, слегка обжимаем, чтобы вышел сок. Плюс еще 3 минуты.

капуста

Огурец режем тонкими брусочками.

огурец

Помидор — полукружками.

помидоры

Яблоко чистим от кожуры и нарезаем соломкой.

яблоки

На каждую из операций мы затратили по 2 минуты.
Еще минута  нам нужна для того, чтобы размешать все ингредиенты в одной большой чашке, заправить салат растительным маслом.

салат

И еще пара минут для того, чтобы переложить салат в салатник, украсить его и подать к столу.

салат

Вот видите, успели! Угощайтесь, гости дорогие.
К слову, в зимнем варианте этого салата могут присутствовать придающие сытность картофель и ветчина, зимой его иногда заправляем майонезом… А летний вариант — просто кладезь витаминов и яркое украшение стола.

Все предложения (Лекарственные травы)
Предложения магазинов:

Следующая запись: Салат "Летний день"

Запись размещена в разделах: , , рецепты, ,
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про салаты
Это мой второй салат, где главным компонентом выступает куриное мясо, но очень интересно получается и с индейкой. Состав ингредиентов очень простой, поэтому приготовить такой салат не составит труда. Главная загвоздка по времени — в...
Лучшая еда в жаркий летний день — салаты. А все потому, что они готовятся из овощей и фруктов, которые дарят нам желанную легкость и свежесть. В этой подборке мы предлагаем вам рецепты сезонных салатов с овощами и клубникой. Еще не пробовали такое...
салат Популярный салат быстрого приготовления Малахитовый браслет с курицей, кукурузой и киви понравится каждому. Вкусный новогодний салат для всей семьи. Вкусно, просто и быстро.  Ингредиентыкуриное филе — 200 гкиви — 2 шткукуруза...
Визитная карточка гастрономии Болгарии — это шопский салат. Нет в нем каких-то изысканных ингредиентов, сложности и витиеватости в приготовлении, а тем не менее… Это рецепт из категории «все гениальное — просто». Как только я его попробовала,...
Приготовление:Отварить 2 тушки рыбы минтай без головы плавников и хвоста в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, перца горошком, и сушёного укропа. Вынуть рыбу из воды и ещё тёплую отделить от костей, шкуры и всего ненужного....
Хочу предложить рецепт еще одного салата — долгожителя наших праздничных столов. У него освежающий вкус, т.к в него добавляется сельдерей и яблоко, к тому же он очень сытный, т.к. один из главных ингредиентов — ветчина. А ананас привносит...
Смотрите все материалы про салаты: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать