Кто подскажет рецепт хорошей заготовки из зеленых мелких помидоров?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Кто подскажет рецепт хорошей заготовки из зеленых мелких помидоров? Сняли 2 ведра зелени, не знаю, что с ними сделать…

Вопрос размещен в разделах: вопросы, ,
4 комментария 2 спасибо за вопрос   в избранное 302 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (4)
Я делаю икру из зеленых томатов, кроме томатов добавляю морковь, лук и корень петрушки.
А как? Крупные зеленые я квашу, А вот с мелкими тоже не знаю, что сделать.
Яна, есть два варианта измельчения зеленых томатов для икры: мелко порезать на кусочки или пропустить через мясорубку. Мне больше нравится резанные. Вспомнила, что я недавно публиковала рецепт на сайте: Рецепт икры из зеленых томатов, выращенных в парнике «АгроЩит». 7dach.ru/profile/4akvadrat/created/topics/ (Не умею я делать ссылки) Посмотрите в тестировании парника Агрощит, в конце августа этого года, или на моей страничке.
В этом году просто замариновала половинки зеленых томатов. На 3л банку 2ст.ложки соли и 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка эссенции, пряности как всегда: лавровый лист, перец горошком, укроп, чеснок, лист смородины, лист вишни. Кипяток. Стерилизованные банки, бланшированные 2мин. томаты. Закрутить прокипячёнными мет.крышками.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: