Потрясающе вкусный торт

итог

Всем привет! Скоро лето, а, значит, пришла пора приводить себя в форму. Но иногда уж ооооочень хочется чего-то сладенького, тем более шоколадного :-) Сегодня я вам расскажу, как сделать так, чтобы тортики елись, а мы не толстелись! :D Этот торт-кекс можно съесть без всякого угрызения совести, т.к. он абсолютно не содержит масла, в нем минимальное количество сахара, а пшеничную муку мы заменили на более полезную. Но несмотря на это, он порадует вас своим приятным шоколадным вкусом, нежной, пористой структурой, он ни в коем случае не покажется вам сухим, а его хрустящая корочка надолго оставит счастливый след в вашей памяти! Итак, приступим. 

Ингредиенты:

 
ингредиенты

  • 2 яйца
  • 150 мл. молока
  • 50 г пшеничной цельнозерновой муки
  • 50 г рисовой муки
  • 30 г какао
  • 70 г творога
  • 30-40 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 40 г темного шоколада для украшения (по желанию) 

Способ приготовления:

1.  Желтки отделить от белков, смешать с творогом. Блендером превратить желтки и творог в однородную массу. Добавить муку, какао, сахар, разрыхлитель и молоко. Тщательно перемешать. 

2.  Белки взбить до крепких пиков (по структуре должно напоминать суфле).

взбили белки

3. Добавить взбитые белки в тесто, осторожно перемешивая спатулкой снизу вверх.

добавили белки

4. Выложить тесто в форму и выпекать 50 минут при температуре 170 гр.ц. 

выложить в форму

По желанию можно украсить темным шоколадом. Приятного аппетита и будьте здоровы!

приятного аппетита
приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
sergynia6757 sergynia6757 и еще 24 человека

Комментарии (5)
Юлия, спасибо за тортик!!! Подскажите, пожалуйста, диаметр Вашей формы на это количество ингредиентов, небольшой, наверное?
Очень рада, что тортик Вам понравился:-) Диаметр формы у меня 20 см, но лучше использовать меньше, или порцию увеличивать, потому что получился не очень высокий :-)
Мда, маловат!
Ну, что ж, восполним «недостаточную» калорийность количеством!!!
Спасибо огромное!!!
Конечно! Готовьте на здоровье!
Надо будет попробовать!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про торты
Несложный, но очень эффектный торт. Торт легкий не только в приготовлении, но и в буквальном смысле по калорийности. Желейный десерт собранный из разноцветных кусочков так похожих на осколки стеклышек понравится и детям и взрослым. Летом в него...
Что нам понадобится для теста: 250 г сливочного масла 1 стакан сахара 2 стакана муки 2 яйца 1 стакан измельченных грецких орехов 2 ст. л. меда  2 ст. л. сметаны 1 чайная лож. гашенной  соды соль на кончике ножа   Что нам понадобится для...
LilyBarta в личный журнал
Еще один простой рецепт вкусного торта без выпекания.  Готовится быстро, легко и никто не догадается, что коржи в нем из покупного печенья))) Ингредиенты: печенье, у меня к кофе. Подбирайте по счету либо на 3 яруса либо на 4, в одном ярусе 9...
 Торт «Жозефина»  Новогодние десерты. Волнующая тема… В нашей семье сладкое любят все. Какими только тортиками я не баловала своих близких! Но после обильных праздничных блюд уместнее всего подать что-то легкое и воздушное. Итак, торт без...
Этот торт мы готовили впервые, захотелось испечь что-нибудь новенькое, необычное. Накануне вечером, после нескольких часов поисков в нашем многими годами собираемом архиве разнообразных рецептов, отыскали вот этот — с грушами (ммм… повеяло летом!)...
Это мой любимой торт детства. Мама всегда пекла его на Новый год и на мой День рождения. Очень просто готовится и быстро съедается.   Торт состоит из 4 коржей: 1 корж: 1 яйцо, 0,5 ст. сахарного песка, 1 ч.л. крахмала, половина ч, л,...
Смотрите все материалы про торты: Смотреть все