Потрясающе вкусный торт

итог

Всем привет! Скоро лето, а, значит, пришла пора приводить себя в форму. Но иногда уж ооооочень хочется чего-то сладенького, тем более шоколадного :-) Сегодня я вам расскажу, как сделать так, чтобы тортики елись, а мы не толстелись! :D Этот торт-кекс можно съесть без всякого угрызения совести, т.к. он абсолютно не содержит масла, в нем минимальное количество сахара, а пшеничную муку мы заменили на более полезную. Но несмотря на это, он порадует вас своим приятным шоколадным вкусом, нежной, пористой структурой, он ни в коем случае не покажется вам сухим, а его хрустящая корочка надолго оставит счастливый след в вашей памяти! Итак, приступим. 

Ингредиенты:

 
ингредиенты

  • 2 яйца
  • 150 мл. молока
  • 50 г пшеничной цельнозерновой муки
  • 50 г рисовой муки
  • 30 г какао
  • 70 г творога
  • 30-40 г сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 40 г темного шоколада для украшения (по желанию) 

Способ приготовления:

1.  Желтки отделить от белков, смешать с творогом. Блендером превратить желтки и творог в однородную массу. Добавить муку, какао, сахар, разрыхлитель и молоко. Тщательно перемешать. 

2.  Белки взбить до крепких пиков (по структуре должно напоминать суфле).

взбили белки

3. Добавить взбитые белки в тесто, осторожно перемешивая спатулкой снизу вверх.

добавили белки

4. Выложить тесто в форму и выпекать 50 минут при температуре 170 гр.ц. 

выложить в форму

По желанию можно украсить темным шоколадом. Приятного аппетита и будьте здоровы!

приятного аппетита
приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_4948 user_4948 и еще 27 человек

Комментарии (5)
Юлия, спасибо за тортик!!! Подскажите, пожалуйста, диаметр Вашей формы на это количество ингредиентов, небольшой, наверное?
Очень рада, что тортик Вам понравился:-) Диаметр формы у меня 20 см, но лучше использовать меньше, или порцию увеличивать, потому что получился не очень высокий :-)
Мда, маловат!
Ну, что ж, восполним «недостаточную» калорийность количеством!!!
Спасибо огромное!!!
Конечно! Готовьте на здоровье!
Надо будет попробовать!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про торты
  Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2014 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи....
LilyBarta в личный журнал
Еще один простой рецепт вкусного торта без выпекания.  Готовится быстро, легко и никто не догадается, что коржи в нем из покупного печенья))) Ингредиенты: печенье, у меня к кофе. Подбирайте по счету либо на 3 яруса либо на 4, в одном ярусе 9...
Хочу поделиться рецептом торта, который  будет кстати в эти неуютные осенние деньки. У нас в саду растут несколько сортов груш. Конечно, самые вкусные летние, но они долго и не хранятся. А зимними в этом году очень полюбили лакомиться сороки....
Здравствуйте! Сегодня, 31 декабря, мы готовим торт Прага по ГОСТу, с новогодними элементами. Это не лично мой рецепт, он есть в свободном доступе в интернете. Я его готовила столько раз, что могу, наверное делать с закрытыми глазами)) Торт на...
Самый вкусный и нежный тортик на День рождения папе! Мой папа Самый лучший и родной, Самый смелый, самый сильный! Ингредиенты:Для шоколадного бисквита:  Мука — 250 г,Какао — 50 г,Сода — 1 ч. ложка,Сахар — 300 г,Соль — 1 ч. ложка,Молоко —...
Рецепт этого тортика прост и его приготовление не займет много времени. К тому же в его состав входят ингредиенты, которые обычно всегда наличествуют в холодильнике у любой хозяйки. В состав теста для тортика входит мой конфитюр из тыквы. Но Вы...
Смотрите все материалы про торты: Смотреть все


Эти материалы также могут вас заинтересовать