Сладкие оладушки из кабачков и яблок

В этом году открыла для себя новый сорт кабачков «Апельсинка». Урожай удался на славу!!! Решила побаловать домочадцев оладушками из кабачков. А так как сегодня яблочный спас, решила, пусть оладушки будут сладкими, и добавила в тесто тертых яблочек.

оладьи

Итак, для оладушек нам понадобились ингредиенты:

  • кабачки
  • яблочки
  • сахар
  • чуть-чуть соли
  • 4 яйца
  • мука
  • маслице «Олейна»
Уже давно готовлю без каких-либо пропорций, «на глаз».

масло, кабачки, яблоки, яйца

Кабачков пришлось взять аж три! Так сын заявил, что пригласил в гости друга. Чистим наши «Апельсинки», убираем семечки и трем на терке. Туда же добавляем очищенные от семечек и кожуры тертые яблочки.

кабачки

Яйца, чуть-чуть соли, сахар (примерно пол-стакана) и муку — и тщательно перемешиваем наше тесто. Муки добавляю — пока консистенция теста не будет похожа на густую сметану. 

тесто

Теперь можно выпекать оладушки!
Вот такие оладушки у меня получились!

оладьи

Подаем к столу со свежим вареньицем!
А вот и «помощница» моя! 

масло

Приятного всем аппетита и хорошего урожая!!!


Запись размещена в разделах: сладкая выпечка, рецепты, , ,
Автор записи:




Комментарии (2)
Юля, скажите, а вы Апельсинку как еще готовите?
Мне посоветовали минут 10 в кипятке проварить, не снимая кожуры, и что потом кабачок разрежешь на 2 половины и мякоть как спагетти будет… У меня не получилось. Наверное и 15 минут мало было… Вы так не пробовали готовить? Пришлось другое быстро готовить на ужин…
Елена, интересный совет! Нет, так Апельсинку не пробовала готовить. А потом что с мякотью делать? Можно также на олажки использовать, предварительно остудив? Интересно как!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про оладьи
Хочется рассказать о том, как мы любим кабачковые оладьи — мы их в сезон просто обожаем! Готовлю их со всем, что есть в данный момент: просто так, с вареным тертым картофелем, с творогом, с сыром, с колбасой, с помидорами. Но больше всего...
В этом году на даче поспело очень много кабачков, поэтому я частенько балую своих домочадцев оладьями из этого замечательного низкокалорийного овоща, а также экспериментирую. На  этот раз решила приготовить оладьи из кабачка с добавлением сыра и...
Сейчас на грядках в огороде поспевает огромный урожай кабачков.Хочу поделиться с вами простым и вкусным блюдом из этого полезного овоща. Оладьи из кабачков — отличный гарнир к разнообразным блюдам, а также их можно употреблять как самостоятельное...
Наши малыши, а также детки постарше очень любят блинчики и оладушки, особенно со сметаной, вареньем и сгущенкой. Предлагаем вам расширить свою кулинарную коллекцию новыми рецептами этой по-настоящему домашней выпечки и поздравить своих любимых...
Оладьи кабачковые Потребуется:1 средний кабачок1 луковица1 яйцо1 стакан ржаной мукисоль, перец по вкусу Приготовление:Моем и очищаем кабачок от кожуры, натираем на терке. Луковицу также трем на терке. Смешиваем и выкладываем на сито (для...
teenspy на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Вот такую вкуснятину мы будем готовить :) Сюрприз :) Для приготовления «Сюрприза» нам потребуется: Овсяная мука «Кудесница» — 100 гМацони (можно заменить кефиром, простоквашей) — 70 гЯйцо — 1 шт.Яблоко — 2 шт.Сахар — 2 ст....
Смотрите все материалы про оладьи: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать