Апельсиновые блинчики: тонкие, сладкие, ванильные...

Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
Апельсиновые блинчики

Я люблю разные блины, в том числе и сладкие десертные.
Очень хочется иногда приготовить какие-нибудь необычные блинчики. И  я решилась на приготовление апельсиновых сладких тоненьких блинов.

еда

Для их приготовления нам понадобится:

  • около 700-800 мл. молока
  • 4 яйца

  • 2-3 апельсина
  • ванилин
  • мука
  •  соль
  • сахар 5-6 ст.л.
  • растительное масло
  • сливочное масло
  • около 500 мл. апельсинового сока


еда

Приготовление:

Итак, для начала я всегда подогреваю молоко.
Добавляю яйца, сахар, соль, ванилин и тщательно всё перемешиваю.

Теперь берём апельсины и выжимаем из них сок.
У меня нет соковыжималки для цитрусовых, поэтому я выжала сок из 2 апельсинов и добавила готовый магазинный.

еда

Конечно, будет вообще замечательно, если он весь будет свежевыжатый. Соответственно для этого апельсинов понадобится больше.

Теперь оставшуюся мякоть от апельсинов вместе с цедрой перемалываю в блендере. Можно на тереть одну цедру на мелкой тёрке. Добавляем её в тесто. Именно она придаст блинчикам ярко выраженный апельсиновый вкус.

еда

Теперь добавляем в эту смесь муку и замешиваем негустое тесто.
Добавляем немного растительного масла в тесто, чтобы блины наверняка не прилипали к сковороде.
Вот такое получается жёлтенькое тесто. Я всегда пробую его на вкус, если не очень сладкое получилось, то добавляю ещё немного сахара.

еда

Теперь выпекаем наши тоненькие блинчики на разогретой сковородке.
Через раз я добавляю на сковородку растительное масло, тогда блинчики получаются с такими вот пузырями.
Ну и обязательно смазываем сливочным маслом.

еда

Из такого количества теста у меня получилась такая стопка блинчиков, около 30 штук! Несколько штучек, конечно же, съела в процессе. Уж очень получилось вкусно! По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

еда

Блинчики получаются сладкими, с апельсиновым привкусом, да ещё и с ванильным ароматом!
Очень советую попробовать этот рецепт любителям именно сладких десертных блинов. Уверена, что они не оставят вас равнодушными!!!
Приятного вам аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева и еще 3 человека


Комментарии (8)
Оля, вкусненько всё выглядит, слов нет. Я бы сейчас в гости напросилась, если бы жила недалеко. А так- только облизываться приходится. Рецепт записала себе, спасибо.
Я бы очень была рада гостям! Рецепт мне очень понравился, особенно муж оценил
Оля, ты реально, смотрю, обожаешь блины))))). Это-не мое блюдо (сладкие блины), но я с удовольствием ем их глазами, ну и пеку своим мужчинам. Они любят и апельсиновые, и шоколадные, и с бананом, и с клубникой… Я каждый раз смотрю на них с недоумением, когда они за день уничтожают стопку блинов на двоих))).
Ой, Свет! Я разные люблю. Могу есть бесконечно! Я вообще любитель всякой выпечки, булочек, но с этим мне сложнее, блины в этом плане проще готовить. Вот и делаю и в масленицу и просто так, когда время есть
Оля, какие красивые, солнечные блинчики — прелесть просто!
Мариночка, спасибо большое!
Всех мужчин 7дачников, всех остальных мужчин России с днём защитников! Особо хочу поздравить служивых коллег воиск РВСН. Если случится чудо, то сослуживцев в/ч 54140 в Беларуси, г. Гомель, Лещинец, а далее дремучие леса… Всех с днём Защитников! Здоровья, мирного неба во все времена!
И Вас с праздником! Здоровья Вам и долгих лет!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про блины
Психологи считают круг идеальной формой для человека: он объединяет, приглашает к компромиссу, он — символ солнца и радости. Всё это как будто списано с русского блина. Вы скажете: «Да их пекут по всему свету!» Это правда. Только наш блин —...
Масленицу считают исконно русским праздником, и поэтому каждая хозяйка, как правило, хочет приготовить блины по старинному русскому рецепту. Один из таких мы вам и предлагаем. Блины на молоке и дрожжах получаются пышными, а если подать к ним...
Вкусные, сочные блины получаются из кабачков.    Ингредиенты для блинов: 1. Половину кабачка среднего размера 2. Стакан молока. 3. 2 стакана муки высшего сорта. 4. 3 куринных яйца. 5. Чайная ложка соли. 6. Столовая ложка сахарного песка....
Kostik23 в личный журнал
Доброго времени суток :)! Начну с того, что жена вчера «перепутала» мне все планы:)! Она должна была остался у подруги и вернуться только сегодня утром, и у меня для выполнения моего плана было длинное утро и я хотел показать в полной мере,...
Рецептов блинов много не бывает. Каждый любит что-то своё: одному по нраву пышные, другой предпочитает тоненькие. Предлагаем приготовить блины «Кружевные» и «Ажурные», в первом случае дрожжи не используются, а во втором придутся кстати....
Предлагаю вам рецепт очень вкусных блинчиков)) Нам понадобятся: блинчики (можно то, что вчера не съели) печень куриная лук репчатыймасло для обжаркисоль перец по вкусу Как готовим:Итак, у нас есть блинчики    Берем отваренную печень...
Смотрите все материалы про блины: Смотреть все